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这么看来,她很快就应该有表姐夫了吧。
苏棠回去以后,便联系了火锅店老板介绍给她的那个羊肉供应商。
一问才知道,他们那里不但可以供应羊肉,还有品质上佳的牛肉,这对苏棠来说算是意外之喜了,她便直接定了一百斤羊肉和五十斤牛肉。
牛肉送到的这天,她拿了几大块牛腩肉出来,准备做个新菜。
天气越来越冷,每天大锅炖菜的销路都特别好,不过天天吃羊肉砂锅也怪腻的,苏棠决定今天做西红柿炖牛腩。
牛腩解冻后切成块,焯水去腥。
西红柿和洋葱切成块,放在一旁备用。
大锅中放油,先炒洋葱,炒出香味后倒入西红柿,放几勺盐,这样可以加快西红柿出汁。
西红柿酱炒好后盛出来,再炒牛肉。
锅中倒油,加各种香料,把牛肉块炒出香味,倒入西红柿酱和洋葱,加盐和调料调味。
盖上锅盖,炖两个小时左右,西红柿炖牛腩就做好了。
今天骤然降温,外面虽然没下雪,天空却阴沉沉的,寒风凛冽,吹得路上的行人都不由得缩起了脖子,加快脚步,只想快点儿到家。
现在还不到吃晚饭的时间,苏棠用砂锅盛出来一锅西红柿牛腩,端出去准备让赵胜男她们先吃。
赵胜男正好从店里出来,见她端着那么大一个砂锅,连忙接了过去。
「棠棠,我正找你呢,张姨过来了,好像是找你有事。」
苏棠应了一声:「知道了,这锅牛肉是给你们吃的啊,你端进去让大伙一起来吃饭。」说着话跟她进了店里。
张雪梅果然在店里,她穿着一件厚厚的砖红色棉袄,头上包着围巾,正在炉子边上烤火,显然这一路赶过来,给她冻得不轻。
苏棠走过去,说:「舅妈,您怎么来了?我刚做好的砂锅牛腩,我去给您盛一碗来……」
她话还没说完,张雪梅便拉住了她。
「棠棠,你先别忙了,我有话想跟你说。」
看她这么冷的天特意赶过来一趟,苏棠便猜到她是找自己有事。
她坐在张雪梅身边的板凳上,拿起一块毛巾擦了擦手。
「舅妈,您有什么话就问吧。」
张雪梅看了看四周,现在店里没什么顾客,赵胜男正招呼服务员们都去一张大桌旁吃饭,没人关注她们。
她这才压低声音问道:「就是,舅妈想问问你,你觉得那个丁建平怎么样?」
「丁建平?谁呀?」苏棠皱了皱眉头,片刻之后才想起来,「噢,是不是那个,婷婷姐那天约着出来的……」
「对对,就是他。」张雪梅面露忐忑,仔细打量着苏棠的表情,「你觉得那小伙子怎么样?」
苏棠想了想,便觉得自己猜到了张雪梅的来意。
「舅妈,我们就一起吃个饭,去了一趟音像店,我对他没什么特别的印象,就是感觉人挺和气的。」
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