手机浏览器扫描二维码访问
李潇没有吊大家的胃口,而是直截了当地将办法说了出来。
“感觉里面这片皮鸭做得其实相当的不错了,唯一有一点瑕疵的就是这个澄皮。”
“确实澄皮可以吸收多余的油脂和肉汁,也可以带来软糯的口感,让整体变得圆润。”
“但是在我看来,加入了澄皮之后,虽然圆润饱满了,但是却不够惊艳。”
“有时候感觉圆润,也就是所谓的中规中矩,其实反而不那么好,中规中矩,只能说明他每一项都没有突出。”
“但这个不应该是这样子的,他本来能做得更好,起码我觉得他们应该做得更好。”
“我觉得把澄皮换成是烤方包,就是那种用来佐浓汤的用黄油微微煎过的方包来替代澄皮,或许可能有意外收获。”
说着他对着摄像头另一边被安排着,被【宫宴】安排观察自己的那位朋友笑着说道
“这只是我的一个小小的建议,方包最好只烤一面,这样另一边就可以用来吸收多余的油脂了。”
“当然,仅供参考,如果出来的产品效果并不好,那就当我学艺不精就好了。”
这时李潇还以为被派来专门盯着自己直播的是【宫宴】里面一位小员工,就是那种整天无所事事的,可有可无,有他没他都没太大区别的小员工。
然而他不知道的是,那个可有可无的小员工正是【宫宴】后厨的一把手张辉元。
后厨里。
拿着手机的张辉元,听到这个建议之后,眉头微微皱起,随后他放下了手机。
“阿星,去找一份鱼子酱片皮鸭的材料过来,另外让点心部送一条方包,以及无盐黄油。”
被称作阿星的小弟,不知道自家的老大突然要这些东西来干嘛,但是还是聪明的照做了。
张辉元虽然更多时候只负责产品的创意和质量的监督,但是时不时也会亲自下场制作料理,以便查看这一批材料是否符合标准。
所以他的动作丝毫不比专门制作鱼子酱片皮鸭的师傅来得要生疏,由于所有的材料都是现成的。
没两分钟,他就将鱼子酱片皮鸭做好了,将成品放在了一边。
张辉元打开旁边的平底锅将无盐黄油放在了锅上,木勺按着黄油轻轻地在锅里转动。
无盐黄油快速地融化,并且冒出了一个个细小的泡泡。
在黄油彻底被融化之前,张辉元快速地从一大条方包里面分出了一小片,至于这一小片的厚度,,作为一个5星厨师来说,这根本就不是什么问题。
小泡泡消失,张辉元将去了边的一小片方包放进了平底锅里面。
他的左手不断地转动着平底锅,让锅底的受热可以更加均匀,右手则拿着筷子随时准备着将方包夹起。
无盐黄油融化后发出淡淡的奶香,方包吸收了融化后的黄油后在平底锅上不断地加热。
一股股沁人心脾的焦香味,从方包的底部散发出来。
张辉元甚至没有去翻动眼前的翻包,他仅仅只用鼻子就能确定,什么时候该将里面的方包从平底锅上拿出来。
他的筷子在平底锅上打着只有他知道规律的节拍,随着这还算悦耳的节拍停下。
关火,夹起方包,把方包丢在熟食砧板,切开,所有动作一气呵成。
渣O手册 [足球]金牌球员 绯雪倾城(原名:妖魅倾城) 全能跨界王 红楼之吾被绛珠签了契 高嫁后我重生了[八零] 青杏 瑰夏 穿成替身之后[快穿] HP黑暗往事 天命反派我拒绝退婚江玄南宫明月 盖棺定论 豪门后妈在娃综咸鱼躺后 大美人在综艺拯救炮灰[快穿] 笨蛋美人不想当魔尊 明明是我先来的 沈嫣 豪门文里的助理也会修罗场吗? 魔法少女被迫重开 末世基建从囤货开始
十大封号武帝之一,绝世古飞扬在天荡山脉陨落,于十五年后转世重生,化为天水国公子李云霄,开启了一场与当世无数天才相争锋的逆天之旅。武道九重,十方神境,从此整个世界暴走!...
...
本书简介韩东塬程柠韩东塬是后世翻手云覆手雨的超级大佬。这位大佬深居简出,外人只知道他冷漠,禁欲,无人可近他的身。但却没有人知道,这位无人可近身的大佬,身边却有一个幽魂,独自对着他几十年。程柠从小生得肤若凝脂,手若柔夷,又美又娇。跟着韩家继母进了韩家,暴躁的韩家姐弟一个一个嫌弃得不得了。韩东塬下乡之前,程柠十分讨厌他,讨厌他凶狠,冷漠,看人时的眼神像是能把人戳出洞来。可是他替她下乡出事之后,程柠死后也没能超生,成了个幽魂被困在他身边几十年。所以一朝重生,程柠觉得应该解了前世的结,知道他已经下乡半年,就利落地收拾了包裹,选择了同一个下乡地点韩东塬性格差脾气暴,更是从小不待见程柠,程柠下乡,所有人都替她捏了把汗,她长成这副样子,在那深山老林里哪里受得住?韩东塬又怎么会管她?程柠他是不会管她,但他会吃人一样用力亲她,会跟她说,柠柠,这一辈子我都惯着你。大佬家来了个绝色美人年代全文免费阅读,如果您喜欢大佬家来了个绝色美人年代五叶昙最新章节,请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
本书简介对于陆芸花来说,春日种地挖笋夏日泡酒酿酱秋季采菇腌菜冬季缝衣做鞋。森林为友四季作伴。虽说是个现代人,居然也活得像个与世隔绝的古代人唯一爱好还是闲暇时候翻翻看看武侠小说,家里的小说占满了书柜。所以真的穿越到一个不知名的古代世界时,她也能很快适应。谁知原身留下一个病病歪歪卧床休养的母亲一个懵懵懂懂满脸天真的弟弟一座歪歪斜斜破烂不堪的房子一具落花流泪仙子般清瘦柔弱的身体更别说这世界酱臭肉腥烹饪方法单一炒菜还没发明!唯一好处是食材颇多,但好多长得和现代不大一样,她还要当个神农慢慢尝!再有就是,她虽说变成了扶风弱柳病若西子的样子,内里还保持着现代能倒拔垂杨柳的武力,不至于掂不动锅和不了面杀不了猪。为了保住母亲的性命,也为了改善生活质量,陆芸花不得不走出穿越前自得其乐的生活状态,风风火火做起生意来馒头饼子包子囊面条豆腐各种酱从路边小食摊做起,竟一步步成了厨子的祖师娘娘!顺便拐了个高大威猛一身正气的相公回家,虽然是个普通猎户,却完全符合她喜欢的正道大侠类型,甚至还附赠了三个乖巧可爱听话粘人的小徒弟。唯一让陆芸花困惑的是拐来的猎户相公明明不善言辞却朋友颇多,这些朋友还神出鬼没外号奇特吃的特多。今天来一个神偷明天来一对双钩,好在干活特别利索,都是合格的工具人。咦?我给我相公的徒弟讲个天下第一浪子刀客的故事,你们偷偷笑什么?相公,帮我下一碗刀削面!和天下第一的隐居生活(美食)全文免费阅读,如果您喜欢和天下第一的隐居生活(美食)薄荷熊童子最新章节,请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
李林穿越到修仙界。发现自己全家被灭,正在逃亡。修炼祖传功法,得到宝物淬灵珠。法宝丹药符箓,等等都可以用淬灵珠提升品阶。然后,李林复仇,去往修仙界。一路艰辛,如履薄冰。每次遇险都能越阶杀敌,逢凶化吉。渐渐成长为一个修仙界至尊强者。...
本书简介 上辈子为爱当家庭主夫的唐执,七年后,在微博看见彼时已晋升影帝的爱人,大清早搂着别人从酒店出来。他想回去质问,却在回家的路上出了车祸,再也回不去了。一朝重生,唐执发现自己回到七年前。这一年,他和萧亦淮才刚结婚不久这一年,他唯一的亲人尚且在世。这一年,他还没有放弃事业,困在一方天地里为萧亦淮洗手做羹这一年,他的身体还没有像后来一样激素紊乱,坏得发胖不止。一切都来得及。重生回来,唐执决定把恋爱脑扔掉,好好经营自己的事业。从小演员开始,到巨星问鼎,红遍全球。这一路繁花紧簇,人声鼎沸,他荣耀加身,收获了前世不曾拥有的铁杆友谊和掌声。红遍全球娱乐圈全文免费阅读,如果您喜欢红遍全球娱乐圈玉山狸最新章节,请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...