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第十四章 捡淡菜（第2页）

渔民还有“三天打渔两天晒网”的说法。

这主要是因为渔民的渔网大多都是用硬麻的纤维编织而成，吸水了以后很容易膨胀，腐烂。

为了延长渔网的使用寿命，渔民不得不经常晒网。

海边渔民用的网，可不是内陆地区用的那种小网，一般最少也得有几十米，上百米的。

这样的网当然也不便宜了，最少都要上千，像一些远洋渔船上，上万，甚至几十万的网都有。

虽然现在还没有开海，但是因为海边湿度比较大，所以渔网有时间也还是要拿出来晒晒的。

并且渔民在晒网的同时，还可以检查一下渔网有没有哪个地方破了，或者腐烂了，这样可以也可以及时把它修补好。

如果是出海了以后才发现网破了，那损失就大了。

看着母亲在补网，补网的针飞速的在网眼之间穿梭。

这个可是技术活，李晓峰不擅长，也没往跟前凑。

在旁边坐着，聊了会天，刷了会视频。

不知道为什么，就突然想吃淡菜了。

于是就和刘雪霞打了个招呼说：“妈，我去海边摘点淡菜回来吃！”

“行！那你早去早回，在海边注意安全啊！”刘雪霞回答道。

住在海边就是这一点好，想吃海鲜，就可以立马去捞。

打完招呼以后，穿上水鞋，拎着塑料桶，桶里又扔了一副手套，一个细钢筋弯成的钩子，骑上电瓶车出发。

说到淡菜，第一次听到这个名字的可能会以为是一种野菜，其实它也就是大家常说的青口，海虹，或者贻贝。

淡菜，是他们这里的称呼。

说到淡菜，在他们这个地方可谓是泛滥成灾！

礁石上，滩涂上，到处都是。

东西一多，也就也卖不上价格。

如果想吃，自己到海边随便摘，就够自己家吃的了。

而且这东西有时候吃起来又有点麻烦，所以摘的人也不是太多。

淡菜泛滥到处都是，人们也开发出了各种各样的吃法。

下面条的时候，可以放一点，非常提鲜；

煲汤的时候可以放一点，汤的味道都会变鲜了；

熬粥的时候也可以放一点淡菜的肉，再加上一点虾仁之类的，这样就是一份鲜甜，美味的海鲜粥了。

还可以爆炒，白灼，红烧，甚至如果不拍麻烦，还可以把它晒成淡菜干。

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