手机浏览器扫描二维码访问
「我走了,这两日?我不会过来,你好好选招牌菜。」
「不要太辛苦。」
王逢年并没有缠着她,而是体面地告辞离开,追求的度把握得恰到好处。
江盈知确实无心顾及,她沉浸在?何老师傅的指点里,先开始定冷盘,然?后?一样样地试菜,到底什么能作为招牌菜,但是很?难选。
比招牌菜先出现是冷盘,一来食铺,敏锐的食客就发现那两个突兀出现的大桶,有着不同寻常的味道。
矮一点的那个桶,酸中又带着点辣,拌的是切成细丝的昆布,很?有韧劲,酸辣可口。
而高一点的桶,泡着卤水,这卤水香得很?浓郁,浸泡鸭的全身上下?。
鸭心丶鸭肝丶鸭掌丶鸭脖等等。
每一个部位都拆分?出来,叫食客直呼,真是半点不浪费。
连鸭肠都不放过,分?了鸭肠和鸭板肠,鸭肠小而韧,鸭板肠宽而有嚼劲,这卤出来的比吃猪尾巴还要爽脆好吃。
本来等菜就累,尤其闻着边上已经吃上的人,有时?候肚里馋虫作祟,一边咽口水一边抱怨。
可先来一份这个冷盘,美滋滋地啃着鸭脖,嗦里头的肉,慢慢地吃鸭掌,偶尔来个爽口的鸭心,或是先吃酸辣口的昆布,不至于让等待的时?间,在?口水泛滥,馋虫勾肚肠的事后?,变得无比漫长。
而且江盈知还会送一碟糖醋萝卜,虽然?只有一小碟,但那萝卜片特别爽脆,而且糖醋口弄得刚刚好,刚吃上瘾就没有了,心甘情愿花钱多买一点。
冷盘解决了食客等菜的问?题,江盈知就顾着先选招牌菜,她一个人没有办法选,铺子里其他人对她滤镜太重,她全做给何老师傅尝的。
他评价得很?犀利,糖醋鱼太普通,酸汤鱼酸得太过于刺激,红糟鱼倒是新奇,但是不大能下?得了口,醋椒鱼太辣,减了辣度依旧不行…
江盈知在?比做鱼的时?候,都没有做过这么多的鱼,浑身鱼腥味,她都想往身上喷醋。
最后?才终于定下?第一道招牌菜—烤鱼。
第73章黄焖鸡
烤鱼是?道四季合宜的菜,口味多样。
不吃辣的,吃酱香丶豆豉丶酸菜丶蒜香口味,想吃辣的,剁椒丶酸辣丶青花椒。
当然想推出道招牌菜,并非容易的事情。
江盈知在灶房右边的空道上,请木匠安了个棚架,架起台子,达到适合的高度,再放炉子,烤着不累。
哦豁,小伙伴们如果觉得不错,记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜托啦(.)
:||
[综英美]环日飞行 官方禁止[无限流] 修无情道后我爆红冰雪综艺 可装鬼怪的系统盒 签到三年我成了八零首富 快穿:男主的白月光太美太撩人 我,宗门之主,有编制! 快穿攻略之病娇大佬又黑化了 穿梭在晋朝 穿成万人迷雄虫的绿茶直接封神[虫族] 师娘超强,却过分谨慎 星际唯一治愈系,但是暴力奶妈 瞎子下山:美女们上门倒贴 远风知我意 神道丹帝叶尘苏傲雪列表 梦幻骑士英雄谭 没有人告诉我女配性转了 小血族天天想吃饱 成为雍正妹妹之后 漂亮小蜀葵娇养指南[娱乐圈 ]
貌美狠毒世家贵女清冷克制腹黑公子程九鸢从出生就过得顺风顺水,富可敌国的外祖,手握实权的爹,外加一个储君未婚夫,足够她在京都横行一世。直至婚约被夺她被逼和亲敌国,直至生命最后一刻,她才知这一切皆是所谓亲人和良人的算计。对不起妹妹,只有夺了你的命格,拯救了女二,我才能完成任务。对不起,孤不能娶一个和过亲的女人...
关于六零真千金不要?我反手断亲重生成真千金,城里的父母不欢迎她,那就回乡下跟寡妇妈过日子,凭借自己的本事扭转命运。吴优从未想过自己会穿越到过去的年代。上大学,当干部,做领导,让所有人佩服!听说了吗?张寡妇那姑娘是城里抱错的。是啊,还不要她被撵回来了。听说她当上工人了!什么?!靠山屯全体村民惊呆!当工人只是第一步!上大学镀金,走仕途才是她的目标!吴优靠着自己的小聪明走的越来越远,让所有人羡慕!...
...
关于觉醒天尊天压我二十四世,今世觉醒,除妖灭魔,冲破九十九重天,看我纵横天下,传说永传。神剑飞奔,情意依依。英雄豪杰,皆在我书。...
新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!...