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第192章（第2页）
江盈知?自?掏腰包买空了几家肉铺的排骨，又买了很多很多咸鸭蛋。
把排骨先腌再蒸熟，咸蛋黄炒散，然后上锅煎，煎出来的咸蛋黄排骨很诱人，像是裹了层芝士，但比起芝士滑来，它的上头有很多大小?不一的颗粒，犹如蟹子，显得格外诱人。
她把一大份咸蛋黄排骨给了胖姑娘，那天吆喝得最起劲的。
胖姑娘受宠若惊，从这排骨上，她已经?感受到江盈知?的心意。
应该说大家全都感受到了，因为他们从来没有吃过这样别具风味的美食。
咸蛋黄炒制时的绵密，裹在肉上犹如泡沫，那种咸又沙沙的口感，在嘴里有了另类而新奇的味道。
啃排骨是特别带劲的，沿着骨头轻松撕扯下来，大块的肉直接进嘴，塞满嘴巴充实的咀嚼感，都让人觉得满足，没有白活。
这群人现?在对于?日子的盼头，都来源于?摊子上的美味，吃一口好的，一天都充满精气神。
当然除了江盈知?早上露脸，宴请摊子上的食客外，其他两天没出现?，她很忙。
得到这个做鱼第一鲜的名头后，食铺也得到了不少人的认可，名声从前镇传到了里镇去。
来吃饭看热闹的食客络绎不绝，虽然江盈知?觉得他们像是在看猴，而她是被?看的猴。
大概女?子做菜手艺好的少有，又是近那么多年来头一个拿下这块牌子的，所以又格外引人瞩目。
好处是生意兴隆，压根没有歇的时候，不管是来摊子或者食铺吃饭的人都很多，连带着食铺前的海货都卖得七七八八，江盈知?钱没有少赚。
但坏处也有，刁难她的人有不少。
比如一个书生要了一道鱼，从鱼尾巴开始一直挑刺
到鱼眼睛，还要来一句，什么做鱼第一鲜，简直徒有其名，甚至写了首诗来讽刺她。
让江盈知?哭笑不得，还犀利点评了几句，把书生臊得揣了纸愤愤走开。
又比如非自?己拿了条海鱼来，要她做出很稀有的茶脂鱼那种独有的香味，被?陈强胜请出去，叫他自?己上鱼行买去。
还有各种啼笑皆非的事情，叫人气也不是，笑也不是，她细细一回想觉得这些人都该进医馆。
尤其眼前这个胖子，坐在食铺的椅子上，摇摇晃晃，椅子腿都在咯吱咯吱响，斜着眼说：「做鱼，你有我姨父会做鱼吗？」
「你姨父谁？」江盈知?没有丝毫害怕，反而打了个哈欠，顺带心疼下她的凳子，再晃就得坏了啊。
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