手机浏览器扫描二维码访问
第三十九章 增减之法奥妙暗藏（第3页）
一只三黄鸡，一只鹌鹑，一只鸽子，三者都留下胸脯肉。
然后其余的都切块焯水过后，开始上锅炖煮，不用放什么东西，简单的葱，姜，芹菜叶，大量的水一锅熬煮到底就行。
甚至时间上都不需要太久，使用高压锅半个小时，上汽以后小火熬煮便足以。
切忌不得用大火熬煮，小火炖煮利用高压锅的压力，将骨肉味道压出来的同时，也可以让汤水不至于太过浑浊。
至于高压锅烹饪造成的风味影响，实际上赵扶余追求的就是汤水上的鲜味减法。
因为只有单纯的汤汁出现味道的缺失，他才能用其他的手段，利用其他食材的鲜美，将这块鲜味补齐。
来做到各个食材配比间的完美和谐。
如果所有的食材鲜味都十分的突出，没有了先后，也没有了强弱，那么在嘴巴里便好像塞入了一嘴的味精水。
看似冲击力十足，可实际上对于任何食客来说，都是一种味蕾上的折磨。
而赵扶余的手段，落在了食之魔王以及那位修罗的眼里，便是忍不住的赞赏。
“现在的年轻人，一味的只知道在料理增添更多的风味，却不考虑口味上的和谐。”
“知道减少食材里的风味，来让菜品料理更加和谐，使美味更近一步的...已经少之又少了。”
仙左卫门的点评，也让幸平诚一郎认可的点头。
别看只是味道的增减之道，可实际上蕴含的奥妙，即便是不少特厨也未曾完全了解。
这也让他对赵扶余能够将灌汤黄鱼更好的展现出来，有了更多的信心！
只是他的念头刚动，耳边又响起了食之魔王的声音。
“只是可惜...”
“这样的做法，对食客来说是一种折磨啊。”
“任何的料理，如果不能及时的上菜，便都是一种失败！”
这位食之魔王伸出了一只手指。
“一个半小时，如果一个半小时内，扶余不能完成这道料理。”
“那么即便完成了，也要扣分。”
“不能算是完美。”
而两人并没有遮掩的话语，落在了厨房的赵扶余耳内，却并没有能让他手脚因此而节奏变换半分。
不过一个念头已经在赵扶余的心中升起。
‘一个半小时么？’
眼底精芒闪烁，随即自信的霸气笼罩整个厨房，也让一直注意着赵扶余的毒岛冴子美目闪过了一丝沉迷。
‘足够了！’
农家田园记事 种田不努力只能回府做王妃 带玩家手册穿越做法师 末世神殿 我家师尊是个坑 开局得到如来舍利 开局签到五十四张神祇牌 和你一起穿回十三岁 裂源魂启 融合诸天万界 我在东京创造都市怪谈 仙而不侠 绝世七小姐 臣女不嫁 破碎寰宇 从面试老婆开始当全职奶爸 大唐签到十八年突然发现是西游 圣书传人 大柱国 官家医女
勤能补拙，从交公粮开始修仙
关于勤能补拙，从交公粮开始修仙萧云懵了，开局就要交公粮，且是一名修仙界最底层的散修，好在携带天命敕书—勤能补拙！修炼十年，修行天赋加一！修炼青云诀十年，青云诀修炼速度提升百分之三百！种植黄芽灵稻百年，黄芽稻品质提升百分之两千！从此，金木水火土灵根被他修炼成顶级天灵根！一本普通的青云诀，被他修炼成了顶级功法！一株普通的灵稻，被他培育成了天级灵植！萧云本想与人为善，奈何麻烦不断找上门！对此，他只能对那些人挫骨扬灰，斩草除根，省得春风吹又生！...
末世曙光：重建文明之路
关于末世曙光重建文明之路新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！...
末世白雾封楼，美女求收留
一场突如其来含有剧毒的白雾，将地面覆盖，将大部分人类阻断在了各个楼房里。重生的萧辰觉醒了收人系统。每收服一个忠诚下属，就将收获双倍物资奖励。依靠重生的经验和果断地性格，轻易斩获巨额的物资。当上了整栋公寓楼的楼主。而这栋公寓楼，住满了各种性格的美女。看着堪比超市的物资，饿疯了的美女们纷纷争当压楼夫人。看着一屋子的...
穿越古代，特工王妃一顺百顺
关于穿越古代，特工王妃一顺百顺堂堂一界特工，执行完任务，回程的路上，飞越百慕大时，莫名穿越古代，成了一家苦菜花楚老二家的闺女楚青禾。不怕不怕，手握随身空间和系统，解决了渣未婚夫，成功分家脱离偏心爷奶。又被全村穷哈哈的村民牵动恻隐之心，带着大家一起种地开厂做生意，一路发发发。只是这个随手救下的男人怎么一直追着自己，乖乖，竟然是个战神王爷欢迎大家阅读我的作品...
重生之独爱老婆心尖宠
...
凤舞漓落
关于凤舞漓落一只落难的凤凰，一个被皇家抛弃的尊贵公主，一天她得了一把剑，一把充满邪气的剑，它认她为主。这把剑牵引着她去揭开一个个谜团，灵山鲛人故乡天启鬼市大荒...