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苏泽有些吃惊,他不是财会方面专业的,但是也知道宋代账簿体系是出了名的复杂。
苏泽很清楚,社会管理水平的进步,就是行政技术的进步,而行政技术的进步,落在实处就是财税制度的进步。
秦制之所以能够那么严格的控制土地和人口,就是因为秦代严密的土地和税赋制度,国家能够从百姓手里抽取赋税,建立严密的行政体系。
当年刘邦入咸阳后,萧何抢下大秦的文书档案,抢的就是这么一套“秦制”。
从汉到唐,财政制度也一直在进步,相应的就是记账体系也越来越复杂。
宋代官府中就出现了专门的乡书手,就是专门负责处理政府文书和账簿的职业会计。
但是这么一箱子的账本,就是最老练的乡书手,想要看完都要以年月来计算,更不要说厘清其中的帐理,找出账目中的关键数据了。
紫色的灵蕴童子果然不凡!
苏泽十分满意,将账本都交给了阿帐之后,又张开长卷,趁着抽到紫色灵蕴童子的好运气,苏泽准备建造【街坊小店】(蓝色)。
按照系统的说法,【街坊小店】可以产出食物,而食物的品质是根据掌勺的灵蕴童子品质决定的。
如果能够招募到高品质的灵蕴童子,那苏泽就可以享受到美食了。
没办法,张尧佐家中的厨师水平虽然不俗,但是张尧佐喜爱食脍,如今正好是春季,张尧佐顿顿都要食脍。
脍,就是脍炙人口的那个脍,用现代的说法就是生鱼片。
每年阳春三月,汴京西郊的皇家园林金明池会开放几天,让百姓钓鱼。
这时候广大百姓拎着鱼竿、扛着砧板、揣着快刀来到金明池畔,把鱼钓上来以后,直接就在岸边刮鳞去鳃,切成薄片,蘸着调料大吃起来。
这种场面在宋朝叫做“临水斫鲙”,是东京汴梁一大胜景。
张尧佐也在家中挖了一个池塘,养了不少的鱼,用木板将池塘盖上,每次来客人的时候都会钓一条鱼上来,然后让厨师制作成生鱼片招待客人。
对于一个现代人来说,这种包含了大量寄生虫的淡水鱼片,是完全不能接受的。
苏泽拒绝和张尧佐一起食脍,还被张尧佐说他不懂鱼脍之妙。
等你得了寄生虫病的时候就知道了。
作为自己目前的靠山,苏泽也不愿意张尧佐把自己吃死了,也曾经劝过他少食鱼生。
但是张尧佐不以为意,只是说只要眼睛红的时候不食脍就没事了,苏泽也只能作罢。
不能食脍,而稍微好吃点的酒楼又价格高昂,苏泽又不会做饭,所以才要建造这个【街坊小店】。
苏泽选择在桃花坞旁边的一处空地上建造【街坊小店】,接着又返回到桃花坞上,将招募的牌子挂在了桃花坞上。
就在这个时候,桃花坞上突然弥漫起了一片雾气,接着就是浓浓的香味,一见到这异象,难道是出金了?
在雾中出现了一艘小船,一名手持铁铲铁锅,身穿厨师短打的矮胖萝卜小人,出现在船坞边上。
苏泽连忙张开长卷,果然是出金了!
苏泽又疑惑起来,上一次远游童子阿远也是金色,怎么没出现这样的异象?
难道是上一次是一起招募的,单抽才有特效?
苏泽查看这个新招募的金色灵蕴童子。
【挑剔厨神的厨蕴童子】,橙色。
【挑剔】,对于食材十分挑剔,需要提供让其满意的食材才会烹饪,满意不在于食材的珍惜程度,而是要满足其需求。
【厨神】,能够化腐朽为神奇,简单的食材也能够制造出美妙的味道。
“愣着干什么!还不快点扶我上来!”
厨蕴童子大吼了一声,苏泽连忙伸出手将他从船上拉了上来,只听到对方又说道:
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