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第七十六章 瓣瓣绽放（第2页）

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“嘿嘿，小伙子，恐怕你就算是有跟小师傅一样的食材，你也做不出小师傅的味道！”老大爷也随着赵绅进了城，成为了这里的常客，他已经准备在赵绅这养老了。

“大爷！你这话说的我倒是认，我走过了这么多地方，吃过了那么多东西，同样的东西却找不出一个比赵老板做的更好吃的！”蓑衣草民挠了挠头，有些尴尬的说道，在这方面，他还是很佩服赵绅的。

赵绅先取出了一大堆食材放入水中浸泡，然后取出宝刀闪光之间将菇类切成了片，耳类也改刀成小块，天石耳为衬，天榆耳为杆，天花耳为顶，经过浸泡后击中耳类都盛开起来，有一种争奇斗艳的别样滋味。

再将西芹、青笋、狂热尖椒、斯巴达之矛、茭白切成大小一致的菱形片，一套动作行云流水般完成，没有丝毫拖泥带水之感。

“瞧瞧，就小师傅这刀工，我就没见过任何一个人比这更完美的！连切菜这么简单的事情都做的那么有艺术感！做出来的东西能不好吃吗？”老大爷一副教育晚辈的模样头头是道的说着，但是却没有人反驳，因为他们都沉浸在赵绅的个人表演里了。

赵绅又舀起一勺橄榄油大泼墨撒入锅中，均匀晃动厨神铁锅，让油在锅中均匀受热，用手感知油温至四成热时，赵绅将西芹、木耳、银耳、狂热尖椒、青笋放入锅中，左手持锅，右手持铲，双臂肌肉、手腕微微用力，将锅中食物颠勺翻炒，在这期间五指就像弹钢琴一般迅速的调整了18次火温，最后眼花缭乱导致老大爷的眼睛都跟不上赵绅手里的动作了。

“这是在调试精密的仪器吗？如果不是在乱拨弄的话，那这需要多么惊人的精确度？更佩服那个将这18种火温尝试出来的人！是有多么天才？”蓑衣草民咂舌说道。

的确，赵绅现在所做的一切更像是在故意卖弄，但是只有赵绅才明白，这18道火温是他在昨晚尝试了3个小时候才取得的硕果！这也是厨神世家的辛秘！

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淡淡的香味涌入鼻中，单手一拍，火势瞬间变旺，其实赵绅更喜欢在进阶后的厨神空间做美食，这里给他的感觉更为真实！那跳起一米高的火苗仿佛是跃动的精灵跟着他的锅在跳舞。

但火势只有一刹那就被赵绅收住，因为这道菜的核心意义并不是爆炒，爆炒会将素菜中的鲜美一起炒掉！

先将炒好的几样东西备在一旁，重新入油温锅转身将提前用冰山源泉焯制过的香菇、荷兰豆等剩余食材倒入锅中，一层白气应时蒸腾而出，赵绅继续舞动，用中火将锅中所有食材继续翻炒均匀，在格子中取出适量海盐撒入锅中，又淋入几滴香油，转大火翻腾。

取出天石耳，倒入水，放进锅中略微蒸腾，原本干脆无比的石耳经过冰泉水的浸泡竟然变得柔软坚韧，仿佛吸收了很多的水分一样。

将天石耳放置底部，第一锅炒好的素材平铺上面，天榆耳飘油而过，没有丝毫流连就直接被赵绅如同架桥一般像伞形架在了当中，这时再将第二锅出炉的素材一点点轻轻的放置在天榆耳的“伞”上！

最后将天花耳放在油面，任由大火烧锅，水顺着天花耳滴落在油锅中瞬间炸起油点。

“这？小师傅这是在干嘛？往油锅里滴水？”

“滴什么水！你快看！开花了！开花了！”

只见溅起的油触碰在天花耳上，天花耳的根部瞬间萎缩，而顶部却像盛开的鲜花一般，瓣瓣绽放！

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感谢【桐音】的打赏支持，作者君挂水了，好惨（83中文网）

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