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“京城繁华,但其他地方的富人也并不少,我们这秋梨膏销往全国各地,除了眼下看得到的制作成本之外,还有运输的成本,存储的成本,各种成本加起来,其实,我们的净利润并不多。更何况,若其他地方的售价相差太多,会引起消费者的不满,还有可能引来行商在售价上做文章,我们这么做,是为了将秋梨膏的销售权掌握在自己手里。”
“秋梨膏的销售权?”方小小不是很懂。
秋梨膏是他们做的,这销售权难道还能是别人的么?
李常林解释,如果同一款秋梨膏,在不同的地方出现不同的售价,就会引来行商在低价地区购买大量秋梨膏,然后再运往高价地区售卖。
其实这也不是不可,但眼下,李家要做的是独家售卖权。
也就是说,不管你在哪里,想要买到秋梨膏,只能通过李家的渠道。
如此一来,可以保障秋梨膏的品质,彻底断绝被中间商打着仁和堂秋梨膏的名义,却私自找小作坊低成本制作,以次充好,以假乱真。
就比如江南的毛蟹味道十分鲜美,但只有在砀山湖中养出来的毛蟹品质才是顶级。
砀山湖出产的毛蟹是由官府管控的,不是作为贡品运送入宫,就是被高价卖给一些富贵人家。
然而,毛蟹却不止砀山湖才有出产,江南一带有很多专养毛蟹的湖区,只是品质难以达到砀山湖的标准,但却有很多奸商,打着砀山湖毛蟹的名义,将别的地方的毛蟹拿来售卖,不仅价格昂贵,更乱了砀山湖毛蟹的市场。
大家买到了品质不是上乘的毛蟹,直接就会对砀山湖毛蟹失望,认为其由负盛名,殊不知,自己买到的根本就不是真正的砀山湖毛蟹。
张启风徒弟的名头打出去,大家见识到方小小的实力之后,仁和堂出产的秋梨膏就会成为众人追捧的对象。
然而,仁和堂的秋梨膏数量是有限的,不可能做到供往全国各地,如此一来,便容易引来商贩在这上面动脑筋。
私自找小作坊熬制秋梨膏,熬出来的秋梨膏并不是方小小所熬制的秋梨膏的品质,不明真相的人高价买了去,便会觉得不值得。
不仅是顾客利益受到损失,仁和堂秋梨膏的名声也会遭到损害。
损害仁和堂秋梨膏的名声,便是损害张启风的名声,他们可不敢让这样的事情发生。
方小小懂了。
“那别人怎么会知道,自己买到的秋梨膏是不是真的呢?”
就算仁和堂管控严格,也架不住天高皇帝远啊。
“我们自有我们的办法。”
李常林所说的办法,其实并不复杂。
便是在仁和堂出品的每一瓶秋梨膏中标号,对应的标号只会往对应的地区售卖,标号是白玉瓷瓶制作的时候便雕刻上去的,仿制不易,这便已经是大大限制了仿制的可能性。
除了瓶身,外面的木盒也是与标号对应的,并且外面贴有仁和堂的封条,只要封条完好,便可以确保里面的东西万无一失。
除此之外,仁和堂掌柜的还必须掌握一项技能,那便是鉴别真假秋梨膏。
鉴别真假秋梨膏不难,一尝便可,但他们要做的是,在别人高仿秋梨膏的包装的情况下,还能一眼辨出真假来。
也就是说,如果你买到的秋梨膏不知道真假,可以找就近的仁和堂,让掌柜帮你辨别,一辨便知真假。
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