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光是处置这些猪肉、这些头、蹄、下水,厨房的大师傅和几个帮厨就累得气喘吁吁了。毕竟是七头野猪啊!
新野县这一片的野猪品种,跟北边的邻国一样,属于乌苏里野猪。块头都特别大,出肉率也比内陆野猪高不少呢!
同样的成年野猪,这种乌苏里野猪随便长长,就能长到内陆野猪的两倍大。
村里公认手艺比较好、手脚比较麻利的那几个能干的熟手,都在主动给食堂帮忙,垒灶台、烧水、劈柴、秃噜毛儿、剥皮之类,都有专人负责。
还有些精壮的后生,帮忙搬搬抬抬。
就在这么多人充分支持的情况下,还是把厨房大师傅这一帮人累个贼死。
拾掇完这七头野猪,已经好几个小时过去,后半夜都过了快一半儿了。
他们只想躺下一动不动,连手指头都不想抬一抬。哪怕嗓子眼儿渴得冒烟,嘴唇都干裂起皮了,都懒得张开嘴喝口水。
可除了野猪,还有狍子、梅花鹿、黑瞎子,都还没收拾呢!
所以,他们只短暂地躺了一小会儿,打了个短短的盹儿,睡了不到两个小时,就跟鲤鱼打挺似的,从铺位上蹦了起来,拿冷水洗了把脸和手,就准备继续干活儿。
村里人已经把能做的准备工作都做得差不多了。
大锅的水烧开了好几锅,案板也洗得干干净净,就连之前装猪血的大盆也都腾空了,还清洗得十分整洁利落。
撑不住的小孩儿,吃饱喝足就被打发睡觉去了。岁数大了的老年人,也都安安生生地回家休息去了。
白天的工作岗位特别重要、不能短了精神的几个人,也都提前去睡了。
但剩下的其他村民,包括知青们,一个个的眼睛都瞪得跟深夜里的狼群一样,绿油油地,盯着那肉,片刻也不舍得移开自己的目光。
谁还有心情睡觉啊?!
就连进山去打猎的特别行动队,本来在山里上坡下坎、东跑西颠,忙活了一整天的,累得脑袋挨上枕头就能睡着,这会儿子也都强打着精神、硬撑着眼皮,舍不得去睡呢。
一来是多少有点儿不放心,这肉不在自己眼皮子底下,万一给自己的那份儿给少了,算谁的?
二来,哪怕不动手,光是看着这拾掇的过程,心里头的丰收喜悦和甜蜜心情,都满足得让人想要喟叹。
然而,书到用时方恨少。
他们想说点啥,却一个个地笨嘴拙舌、说不出话来。只知道挠挠头,瞅着眼前这一片热火朝天的景象,嘿嘿傻笑。
秦孟真简直没眼看。
不过,她没有发现的是,她自己的嘴角,也浮着微微有点儿傻的笑容。
她特别喜欢看梨树沟子村人这股子生机勃勃的劲儿。
为了生活,一个个都在拼尽全力。
但在他们心里,好像压根儿就没有什么负面的东西。
即使平常干的活儿很累,穿的很简朴,吃得也很便宜,甚至大多数时候,连个肉星也不见。
他们心里的那股子劲头儿,却都像是刚发芽的种子一般蓬蓬勃勃的,充满了阳光、充满了希望,充满了干劲儿。
秦孟真很喜欢这样的感觉。
她想要为梨树沟子村人,保留下这一份野蛮生长的精气神儿。
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