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第二百零二章 知子莫若母（第2页）

“娘，我知道了。”那一家子看起来还是没学乖，首儿狠狠地想。

严夫人拍拍首儿，首儿抬头看着他娘，严夫人柔声说道：“首儿，你是我儿子，你什么样，都可以在娘面前表现出来，不用怕娘伤心。”

严夫人没有那么柔弱，她也知道首儿不是那种听话温润的孩子，她都知道。

“我知道了，娘。”首儿眼睛有些湿润。

严夫人给他擦擦，“好了，你不是想吃山里红吗，已经送来了，张妈正在做呢。”

“我去叫团圆来。”首儿要往外走。

严夫人叫住他，说是天晚了，等明天吧。

太阳刚刚要下山，桃源村笼罩在一片落日的余晖中，处处都宁静下来，连看门的狗都昏昏欲睡的……

第二天，首儿拉着团圆来看张妈做糖葫芦。

圆溜溜红艳艳的果子，比酸枣大，张妈把底下的蒂去掉，“团圆，你尝尝，里头有核。”

团圆咬了一小口，酸溜溜的，沙沙的，有一点点的甜味，并没有首儿说的那样又甜又脆。

“这个是山里红，还不是冰糖葫芦呢。”首儿解释。

团圆表示明白了，“张奶奶，你开始做吧。”

张妈在山里红中间划一刀，不是切成两半，是只划一半，然后捏住切口处，慢慢捏开，用竹签把山里红里面的核挑出来。

山里红是一圈核，有五颗。

把核拿出来，把山里红一个一个串到竹签上，五个串成一串，张妈笑着道：“团圆，你来用竹签挑核吧。”

团圆拿过一个切开的山里红，捏开往外挑核。她的手太小，竹签太长，用着不方便，她就把竹签掰断，拿了一截短的，把尖的那头伸进山里红里，这样一下就挑出了果肉里的核。

挑出核，团圆把山里红从底下蒂的地方一个个串起来，放进盘子里，一共串了十串。

“接下来就是熬糖，把它裹上糖就是糖葫芦了。”张妈倒入一大碗糖，加入一碗水，不停搅拌让糖慢慢融化，融化后就不用搅了，等里头冒大泡，张妈就把山里红串放进去，快速的裹上糖，放在刷了油的面板上，“这个是软糖的糖葫芦，吃起来粘牙，能拉出老长的丝，还是比较酸。”

说话间，锅里的大泡消失，慢慢变成密密麻麻的小泡，张妈洒上一把芝麻，麻利地拿起山里红串，在糖液里一裹，在面板上一摔，一炸眼的功夫，九串糖葫芦就做好了。

每颗山里红上都裹了一层糖，点缀着芝麻，晶莹剔透的，团圆觉着特别像她的石榴籽，一样是红艳艳的。

张妈开口，“团圆，这个裹糖得快，所以奶奶没叫你试，放凉脆了，就可以吃。”

团圆看着山里红上的糖慢慢变硬，像是冬天屋檐下的冰溜子，“张奶奶，这个也是你学当厨娘时学的？”

张妈摇摇头……

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