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事情还要说回半小时前,一道道精美的菜肴端进包厢。
凌彤陪着梁老师坐在包间里,店长加服务员站在两人身后,小心翼翼的伺候,所有人都清楚这顿饭的重要性。
一道好的菜讲究色香味俱佳。
王金生就是个乡野厨子,‘色’这一块最多也就懂个颜色搭配,往红烧排骨上面撒几根香菜是他的认知极限,雕个花都是在难为他,梁老师似乎也明白这一点,他过来品尝美食,主抓‘香’和‘味’两点。
香指的是菜的香气,味才是一道菜的灵魂。
可是前面端上来的这些菜,梁老师连提筷子的兴趣都没有,凌彤耐心的陪着,这顿饭的重头戏只有一道菜:田湾黄鳝。
爆炒黄鳝并不复杂,很多家庭煮夫都会的一道菜,黄鳝买回来后,王金生让手下宰杀切断,要不是店长一再提醒,这道菜要最后一个上,王金生早就炒好让服务员端上来了。
终于等来最后一道菜。
梁老师看着黑不溜秋的一盘爆炒黄鳝,眉头皱的很紧,他是美食家,知道有些菜闻起来臭吃起来香,这盘爆炒黄鳝没到闻起来臭的程度,可是散发出的菜味却让他提不起任何兴趣。
“梁老师,你尝尝!”
凌彤将爆炒黄鳝转到梁老师眼前,“这田湾黄鳝可是店里的招牌菜。”
梁老师艰难的拿起筷子,夹起一块鳝鱼肉放进嘴里,嚼了两下立刻低头吐到盘中,招手道:“给我拿瓶水。”
凌彤慌忙拧开瓶盖,给梁老师递过一瓶矿泉水,梁老师使劲漱漱口,把水吐掉后,白胡子都气歪了,“彤彤,这就是你给我推荐的好菜?!”
“是不是口味不好?”
凌彤试探性问道。
梁老师气的把筷子往桌上一摔,“我就没吃过这么难吃的鳝鱼!”
凌彤沉下脸,转头吩咐道:“把厨师都给我叫来!”
事情还是办砸了,店长忙不迭的下楼去找王金生,包厢里的几名服务员互相对视,心里吐槽这白胡子老头太难伺候了,田湾黄鳝他们都吃过,味道不敢说绝美,但也是拿龙肉都不带换的,卖298一盘店里还天天爆满。
真的就这白胡子老头识货,他们沙汪镇的百姓都不识货呗。
厨师上楼前,凌彤也想尝一筷子,可是她一想到王金生身上那股子屎尿味就直犯恶心,始终没有拿起筷子的勇气。
有三名厨子被刘小川打掉牙齿正在镇上医院,加上蔡强和王金生,店里也只有五个厨子,都上楼后站成一排,想和凌彤打招呼又不知道如何开口,只有王金生腆着脸问道:“大小姐,对这些菜还满意?”
凌彤指着爆炒黄鳝问,“这道菜是谁炒的?”
“我炒的!”
“我有没有说过,今天有大人物要来,你就拿这种菜来糊弄我?!”
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