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第四百五十六章 一日慈善餐厅2（第2页）

果然，经过统计，上队的营业额为279万韩元，下队这边的营业额则达到了386万韩元，比上队多出了一百万。

得知结果，下队这边自然是欢呼雀跃，而上队那边则是愁云惨淡，说起来，开始营业之前，他们可都是信心满满，因为确定猪排饭显然要比意大利面更好吃，谁知道，居然是这么个结果。

可是，这也是没有办法的事情，下队这边一个李俊熙，就等于他们所有人的人气相加总和了，客人们自然更愿意往下队那边去。

“接下来呢，是专家评价，相信你们都不知道，刚刚在你们忙着干活的时候，有一位餐厅经营方面的专家，曾来这里拜访过，并且对两队的经营状况，都提出了意见，根据专家的评价，得分较高的那一队，将可以从得分低的那一队拿走百分之十的营业额！”

李俊熙刚说完，申凤善便跟着道：“也就是说，我们有机会缩小两队的差距！”

李俊熙等申凤善说完，立刻还击了一句：“也有可能会拉大我们之间的差距！”

申凤善自信满满的说道：“唉~~~~俊熙OPPA！得分高的肯定是我们这边，因为我们这边的服务质量要比你们那边高档的多！”

在服务质量方面，上队确实废了不少心思，比如招待客人的时候，三位服务员，IU，Narsha和刘仁娜采用的都是跪姿，而且，因为客人少，上队那边很少会出现让客人等待很长时间，却吃不到东西的状况。

当然了，有信心是好事，而且肯用心思，这一点也不错，但是，专家评判的标准，可不是这么简单的。

李俊熙想着，拿出了一张卡片：“事实上呢，那位专家已经把意见交到了我的手上，现在我来公布一下！首先是上队！”

上队的成员们立刻打起了精神。

李俊熙念道：“上队方面在服务质量上，确实花了不少心思，让客人在用餐的时候，得到了很好的享受。”

听到专家给予的评价，上队的成员纷纷击掌相庆。

“跪姿服务是我的主意，怎么样，我的想法是对的吧！”刘仁娜得意的说道。

“赢定了，赢定了！”Narsha也是一脸的兴奋，“百分之十的话，也就是说我们能从他们那边拿到将近四十万呢！”

申凤善倒是不那么乐观：“先别忙着高兴，一开始肯定都是好听的话，我敢打赌，俊熙OPPA接下来要说的，肯定是，但是！”

李俊熙在心里，为申凤善竖起了一根大拇指：“没错！但是~~~~~~~”

卢洪哲一听，顿时气急败坏的指责起了申凤善：“凤善啊！都是你这个乌鸦嘴！”

申凤善一耸肩膀，这可都是综艺节目里常用的套路，有什么好奇怪的！

李俊熙接着说道：“但是，总体来说，在经营的时候，现场比较混乱，缺少一个统领全局的人物，让很多地方都存在着不足，比如，服务不及时，上菜的先后顺序，以及客人提出意见之后的改正速度，都有着明显的缺陷！”

李俊熙刚一说完，申凤善就抱怨了起来：“我就说嘛，洪哲OPPA应该留在大堂里的。”

卢洪哲闻言，不禁大感荒唐，道：“凤善啊！如果我在大堂里负责指挥的话，那么酱汁谁来负责啊！？”

卢士燕立刻举手道：“下午营业的时候，酱汁就让我来负责好了！”

卢士燕到底年纪大了，今天一大早就出现了身体不舒服的状况，还没等营业开始，她就去了医院，直到刚刚才回来。

上队商量了一番，决定下午营业的时候，也让卢洪哲和李俊熙一样，担任大堂经理的角色。

接下来就是宣布对下队在上午经营状况的评价了。

“下队在上午的经营过程当中，因为客人较多的缘故，显得有些慌乱，并且在服务质量上，也和上队存在一些差距！”

李俊熙说到这里，就听到申凤善又来了一句：“接下来肯定还是但是，剩下的全都是表扬的话！”

“正答！”李俊熙笑道，“但是~~~~~”

申凤善一番了然的表情，耸了耸肩膀，就像是在说：看吧！我说的没错吧！

“但是，因为有专职的大堂经理掌控全局，出现的一些状况，都得到了很好的解决，在这里提出表扬！”

都是转折的表达方式，区别在于上队那边是先扬后抑，下队这边则是先抑后扬，很显然，下队这边占据了明显的优势。

最终的结果，也没有出乎大家的预料，下队如愿以偿得到了那位专业人士的认可，可以从上队的营业额里面拿走百分之十。

“安对！”

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