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孟晚棠说着进屋,把黄瓜削皮,做了一盆刀拍黄瓜。她只是把黄瓜拍好放在盆里,没有放调味料。
她掐着时间,去卤鸡爪子。
陆青野这男人无辣不欢,她单独给他做了一个辣的。至于孩子们,吃不辣的就行。
估摸着陆青野他们要下班,孟晚棠开始做宫保鸡丁。
花生米是现炒的。
味道还不错。
等到鸡丁下锅,炒熟之后,又盛出来,开始翻炒胡萝卜。最后把鸡肉倒进去,再倒入黄瓜和花生米。最后把调制好的料汁倒进锅里,进行翻炒,差不多的时候直接出锅。
宫保鸡丁就做好了。
“妈,你做啥呢?怎么这么香?”狗剩回到家,书包都没放下,就冲到厨房,探着头往里面看。
孟晚棠头也不回地说:“赶紧去洗手,放桌子。马上开饭了。”
“好咧!”
狗剩转身就跑。
还大声欢呼:“妈妈做了好吃的,超级好吃!快放桌子啊!”
孩子们冲进屋,放下书包就拿桌子。
小胖和三妮最小,他们俩的任务就是拿筷子,别的东西可不能碰。
最后就是做鸡排。
孟晚棠把腌制好的鸡腿肉放入锅里开始煎。
这个鸡肉还挺好熟的。
没多久就好了。
这一手照烧鸡排,可是她上辈子在网上学的。她在大山里,没地方叫外卖,想要出去吃一顿饭,还要从大山上爬下来。
不仅远,还麻烦。
而且路上也不安全。
孟晚棠只能自力更生。
她买了不少鸡腿,放在冰箱里冻着。等到想吃的时候,就自己做一个。主要是挺简单的,还特别的下饭。
她的厨艺就是这么一点点练出来的。
“好了,开饭!”
孟晚棠把做好的鸡排放在小盆里,一只骨节分明的手直接把盆端起来。她看到熟悉的手,转过身,一脸惊喜。
“你今天回来的还挺准时。”
陆青野问她:“还有别的要端上去吗?”
“没了,就这个,我把黄瓜拌一下再拿上去。”孟晚棠把调料放在黄瓜上,热油已经浇在调好的料汁上。
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