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第二十三章 食神大赛拉开帷幕（第3页）
海远不用说，阿星轻轻松松过关。
过了两天，晋级赛开始。
这时候关注的人就比较多了，电视台、报刊也在全方面跟踪采访与报道。
晋级赛分为十个赛场，皆是港岛知名的大酒楼。其中，有四家乃是大快乐名下的酒店。
再往远了说，曾经是阿星的，只不过现在换了主人。
巧的是，阿星参赛的正是他一手创建的一家酒店，而且还是以前的旗舰店。
这里面的厨师大多也是当初他招聘来的。
再次回到这里，自然是心情复杂，感慨良多。
而且参赛的对手也有不少曾是他手下的厨师。
不过，感慨归感慨，倒也不受影响，本着平和的心态参赛。
这一次大赛，主办方邀请了不少美食界的名人担当评委，除了本港人士，还特邀了内地、海外的一些美食家。
所以，阿达想要买通所有的评委完全不可能。
而且阿达也看好唐牛，认为唐牛一定可以夺得食神称号。到时候，他的集团股票必然大涨。
本来，在晋级赛中，阿达也是动了一点小手脚的，毕竟阿星参赛的地点就是他名下的酒楼。
哪知，阿星依然凭借着过硬的厨艺获得了评委的一致好评，顺利晋级，杀入了半决赛。
晋级赛淘汰了大半人，只余下一百人参加半决赛。
而这一次半决赛将会淘汰九成，也就是说，将要淘汰九十人，只有十个人有资格参与食神大赛。
其实，能够进入决赛已经很不简单了，毕竟能从几千名厨师中脱颖而出。
就算最终当不了食神也会身价倍涨，成为各大酒楼争相聘请的大厨。
半决赛终于开始了。
这一次分为三个赛场，赛时两个小时，每个选手可做一到两道菜参与评选。
这场比赛将会三个赛场交叉直播，也好让观众能够全方位地看到各个厨师的精彩表演。
而这一次食神大赛，外围也赌得前所未有的大。
毕竟热度高。
夺冠呼声最高的莫过于唐牛，其次是一个外籍华人厨师，名叫方东，专程从国外赶来的，乃是个米其林三星大厨。
再其次是一个名叫林忠的本土名厨。
至于阿星……原本没人看好他，不过鉴于他在晋级赛时表现颇佳，最终排在夺冠热门人选第七。
半决赛，阿星不像别的厨师那样精心做大菜，而是做了一道鲟鱼牛丸。
其实就是濑尿牛丸，只不过馅不一样。
还有就是制作的方式也有了变化……以前击打是用棍子，而这一次，他用的却是手掌。
在镜头之下，阿星不慌不忙，按照主办方的严格要求，洗手、消毒，烘干。
然后取出提前准备好的一块牛肉放到案板上，再伸出双手正掌反掌反反复复击打。
这样的方式顿时吸引了主持人的注意，忍不住走了过去……
镜头一般是随着主持人跟进的，故而镜头自然也就拉到了阿星这里。
主持人面向镜头，抬手指向阿星：“各位观众，我们可以看到前食神史蒂芬周正在用手掌击打一块牛肉。
通常，我们击打牛肉都是用专用的小锤，那么，周先生为何要用手掌呢？
这其中有什么诀窍？让我们问问周先生……”
镜头转向周星。
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