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第二个是种类不足。我们超市只有一万八千多个品种,万家百货却已经达到了三万种。
不仅如此,万家在华强北建造中的、超过万平米的旗舰店,预计品种会超过8万种。”
8万种,把林义和苏温都震慑到了。根据收集的信息,正在建造中的沃尔玛量贩店,预计品种都只有2万四千多种。
万家百货这是要上天啊!
同时也说明对方的本土实力之强大,供应链之完善。
“第三个问题出在百货身上。”
这点是林义和苏温最关心的一点,也是之前一筹莫展的点,听到此处,众人都有些期待的看着朱阳。
“我观察了两天,超市人均消费量不高,说明业态结构存在很大问题。”朱阳指明了关键所在。
“业态结构问题?”林义嘴里轻轻念了一遍。
“对,就是业态结构问题。”说着,朱阳开始指着过道两边的货架说:
“深城不比潇湘,面对的是更理性、更挑剔的消费群。同时,还要面对层次更高、实力更雄厚的供应商,以及更加高效和集约化的竞争对手…”
朱阳的实践经验很足,有理有据,说的条条是道;林义高看对方一眼的同时,也对苏温的识人眼光也是暗暗表示赞叹。
针对本地的消费特性,在朱阳的提议下,林义同苏温达成了一致意见:
快刀斩乱麻,决定对罗湖店、福田店和南山店进行重塑。
非食品类百货以及服装的货架被挪了位置,通道设置和商品品类被调整得更有针对性,各类商品之间通过分类和通道设置形成了更专业的关联性。
…
回到办公室,林义和苏温两人脸色凝重的同时,也松了一口气。
只要能找到问题的症结在哪,很多事情就好办,最怕的还是像之前那往有心无力。
“我这次犯了个致命的错误。”苏温喝了口茶,拢了拢耳廓下的细发,“我把太多精力放在与沃尔玛打擂台上了,专注量贩店而预判错了本土的超市和本土化差异。”
苏温有些自责地说:“早应该考虑到长市和特区之间的顾客差异化的。”
“你不用自责,之前我们一直在潇湘经营,来到这边水土不足是可以理解的。好在我们问题发现得够早,要是量贩店也来这么一下,那才叫伤不起。”
“但是代价也太大了,三个分店持续一个月的糟糕业绩,还换了三批店长,
最重要的是要停业一个星期进行整顿,这里面的潜在风险太大。”
苏温最担心的还是整顿后,要是销售业绩还起不来,那就真的要万劫不复了。
“不要给自己太大压力了。”看着对面女人的忧虑,林义直接做了安排:“看来新鲜这块业务是不能放过的,这次调整,你要敦促把这块马上弄起来。
不管困难多大,黑夜与白天轮班倒也要弄起来。就算规模暂时跟不上竞争对手,但也要先把雏形做起来。
第二个,把朱阳暂时调入后勤部门,要他配合候富贵进一步打开供应商渠道。
同时,在此期间要舍得花钱从万家、华润挖人,这是最有效、最快速的方法。
第三点,量贩店是重中之重,之前的设计方案里,业态结构肯定也是有问题的,我们要吸取教训。同时也要把新鲜这块业务加进去。
第四点也是至关重要的点。
我们必须大张旗鼓地进行新一轮强力推广和促销,重新启动市场。
这次整顿的理由对外宣传为:为迎接新年而进行的超市升级…”
“好,时间不多了,我这就去安排。”
看着离开的柔弱背影,林义叹息一声:这女人一直处在焦虑中,要是那孩子能好起来,她的能力肯定会更上一个档次。
具体的事情,林义没打算亲自参与,最多到三个分店不停转转,找到问题就点出来,弄不明白的就虚心请教。
这个无心之举,倒让林义在基层员工里赢得了非常好的口碑。
邹艳霞一直跟在林义身后,全程做到了只看不说。
“中午了,我们吃饭去吧,”从南山分店回来,在暖洋洋的阳光照射下,逛了一圈的林义,心情好了很多。
“我要吃大餐。”邹艳霞瞅着他,嘟着薄薄的嘴唇,显然忍的很辛苦。
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