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顾青柏在苏荷花的搀扶下也上了桌,不过他只能吃眼前这份清汤寡水的特意为他做的食物,菜里就放了丁点盐。
顾庭之连连看了好几眼,忙往自己嘴里塞了一块肉,咦,二哥的食物看着就不好吃。
等众人吃完饭,顾青柏叫住要去厨房洗碗的周氏几人。
“娘,你们先坐下,我有事要说。”
周氏她们又坐了回去,猜到他是要说昨天的事情。
“荷花,你去将院门关上。”
苏荷花见他如此慎重,赶紧起身去关了门。
顾青柏这才小心地将贴身藏着的银票拿了出来,递给顾立宗。
顾立宗早就做好了心理准备,之前卖皇帝蟹,他已经见着过银票,所以没之前那般在意,可当他看清楚银票的数额后,手还是忍不住抖了抖。
“青柏,这…这…卖了这么多银子?”
顾青柏点头,“两只黑熊卖了三百二十两,灵芝和老参卖了一百两。”
昨天顾青柏受了伤,众人压根就顾不上问黑熊的事情。
现在得了这笔钱,他们也是吓了一大跳,这可是四百两银票加二十两银子!他们一辈子都没见过这么多钱!
有了这笔银子,他们也不用担心在镇上开食肆维持不了多久了!照现在的数额,都可以换一家酒楼租赁了。
这一晚,顾家众人就举家搬去镇上的章程商量了很久。
最后由顾立宗拍板,等过完正月十五后就搬,现在手里的银子足够他们租一间规模小些的酒楼,再租间一进的宅子。家里现在还没有孩子。等林慧娘肚里的孩子出生,加上苏荷花和甄弥儿以后也生几个,挤挤也够住。一家人在镇上生活不成问题。
民以食为天,不论哪朝哪代,不论贵族还是平民,吃饭都是最为重要的一件事。
现在镇上有以文悦楼为首的三家大酒楼,评价都还不错,但价格偏贵,能进去吃饭的都是镇上比较有钱的大户人家,其余的都是些小食肆,能做到干净卫生又好吃的没几家。
顾家要是在镇上开酒楼,可以学习一下文悦楼的管理模式,顾家的女人都有一手好厨艺,尤其是甄弥儿,她从小就喜欢折腾各种吃食,之前家里穷,食材有限,她做出来的菜都比周氏赵氏等人做的好吃些,等家里伙食好些了后,其中的差别慢慢明显了起来。
各种食材,经过她的手,就没有不好吃的,就连随意摆的盘,都格外好看些,每次上桌,连顾庭之都能快速分辨出哪盆菜是她做的,然后快速下手。
他们要是能将酒楼开起来,还可以签一些村里的农户,从他们手中拿菜,比镇上菜场的要便宜很多。
满足了这些要求,生意不愁做不好。
但心里就算再有成算,也得等到年后再说,毕竟纸上谈兵每个人都会,只有切实干起来后才能知道大家能不能将这酒楼开好。
而这段时间,甄弥儿和周氏她们,所要做的事情就是不断学习新的菜式,做出来后一家人品尝,再一次次改进。
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