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下一道菜是糖醋荷藕。
糖醋荷藕是一道做法非常简单,风味又非常独特的凉菜。
把藕节切成薄片。
然后加入醋和桂花酱,搅拌均匀后,密封于坛,静置二十四小时,就可以食用了。
陈尔把做法一说,大家纷纷表示,这是有史以来做法最简单的一道菜。
陈尔点头表示赞同,虽然这句话他已经听大家说过很多次了。
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“是吧,我就说这道菜简单。”
说着就拿出了一只小坛子。
打开坛子后,夹出了一盘子藕片出来。
“所以,今天这道菜我就不做了,因为实在是太简单了,我相信大家的聪明才智。”
众粉丝:“喵喵喵??”
大吃一斤;“这就是你偷懒的理由?”
骑着蜗牛奔小康:“我就去上了个厕所!怎么就要结束了?谁来告诉我到底发生了什么事!”
西瓜不是东瓜:“这件事告诉我们……上厕所一定要记得带上手机。”
陈尔拿出一截白萝卜,手速极快地雕刻了几朵小莲花,装点在糖醋荷藕上。
然后就挥手和大家说再见了。
“明天见!”
结束了直播,陈尔就开始收拾厨房了。
收拾好厨房后,就拿出了一些糖醋荷藕开始吃。
腌制好的荷藕呈现酱红色。
表面覆盖着一层桂花酱,还能看见一些桂花碎片沾着藕片上。
荷藕还没放进嘴里,就已经被勾起食欲了。
醋香酸而鲜,桂花酱的花香浓密。
两种气味截然不同,嗅起来甜中带着淡淡的酸。
可是这个酸又和普通的酸不一样。
这个酸很香,很鲜。
和桂花酱的甜味融合得非常好。
放进嘴里吃的时候,先是听见一声脆脆的声音,然后就是酸酸甜甜的味道在嘴里漫开。
甜而不腻,酸而不过。
两种味道搭配到了极致。
吃在嘴里全都化成了鲜美。
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