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第三十九章 除了肉还是肉(第2页)

紧紧夹住锅盖的大夹子边缘已经冒出了一些热腾腾的水珠,摸上去又滚烫又湿漉漉的。

锅里的热气已经快要沸腾了。

陈尔点了点头。

然后把目光落在灶里的大柴火上。

树干已经被烧得通红,就像快被烧化的铁棍一样,随时都可能融化。

陈尔灭掉灶里的火。

洗干净了手,“这个烧猪头得配上一点蘸碟。”

“大家都喜欢吃什么碟?”

于是大家七嘴八舌地讨论开了。

“当然是火辣辣的油泼辣子!!”

“我喜欢干碟!辣椒面配上点花椒粉!”

“本人吃不了辣,比较喜欢醋加一点胡椒粉。”

“老干妈赛高!”

“香辣酱世界第一!!”

“我豆瓣酱不服!”

“……难道就没有人喜欢……蘸白糖……”

众人:“……”

陈尔:“……”

猪头肉蘸白糖……

陈尔甘拜下风……

转念一想,听起来好像是挺奇葩,但是说不定会有种意想不到的独特风味。

陈尔想了想,做了两个干碟,两个香辣酱,两个醋碟。

和两个白糖碟子。

这几个蘸碟,陈尔分别装了一个放在托盘里。

然后揭开了烧猪头的大锅盖。

一股浓香就马上从锅里窜出来了。

“这香味真浓。”

这次的浓香和以往的浓香十分不同。

猪头肉的浓香带着一股香喷喷的肉香,和淡淡的五香酱料的气味。

虽然陈尔并没有放那么多的调料下去,但是香气确实是五味俱全。

陈尔深吸一口香气。

“这是一股闻起来,除了肉还是肉的香气。”

再看那锅里的猪头。

已经烂得不能再烂了。

猪头被烧的皮脱肉化,整个锅里满满的都是猪肉,已经看不出猪头的形状了。

陈尔只能勉强看见两只猪耳朵和一只猪鼻子。

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