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林江元点点头,拿着筷子夹了一块兔子肉,他把兔子肉放进嘴里,脸上的表情变得比哭还难看。
他嚼也不是,不嚼也不是,林富贵注意到林江元的不对劲,就开口问,“你这臭小子吃个饭怎么变成了这个样子,这兔子肉吃起来味道怎么样?”
“额…”林江元脸色不太好,他伸出手来,指了指眼前的那些兔子肉,“你自己尝一下就知道了。”
林富贵拿着筷子夹了一颗兔子肉放在嘴里,可兔子肉刚吃进去,他直接就吐了出来。
这到嘴的兔子肉吃起来也不是数步数的问题,而是做菜处理的问题,以及兔子上本身的那一股膻味。
林富贵说,“林中,你这兔子肉怎么做的?吃起来不仅有一股腥味,还有一股特别重的兔膻味,这让人怎么吃得下去?”
“啊?”林中听着这话愣了一下,他拿着筷子夹起一块兔子肉,放进嘴里尝了一下,果然是有一股兔膻味还有一股特别浓重的腥味。
林中有些无辜,“我就是按照之前做鸡肉的方法来做的,也不知怎么回事,做出来的味道就成了这般模样。”
“这些兔子肉,还是暂时先不要吃了,好好的兔子肉,就这么糟蹋了,也是有一点怪可惜的。”
林中端着这些兔子肉,转身就要朝着另一边走去。
“等一下。”叶念婉站起身来,走上前去拿着那盆子兔子肉,“这些肉浪费了确实有些可惜,不如就把这些兔子肉给我,我去厨房那边重新做一下,还可以拯救一下味道。”
“你可以吗?”林中有些不太放心。
“把这些肉交给这丫头,你就放宽心吧。”林富贵笑着开口,不停的夸赞着叶念婉,“这丫头做菜的手艺可比你好太多了,我刚才一时着急都把这丫头给忘记了,把这些肉交给这丫头,绝对可以拯救的回来。”
叶念婉端着那些兔子肉朝着厨房那边走去,厨房里面也算是东西准备齐全,她打算做成麻辣兔肉吃。
叶念婉特意切了很多的干辣椒和花椒,顺便又出去借了一些白酒,兔子身上的膻味比较重,要想去除这些膻味就需要多一点的辣椒和花椒,再加上白酒就可以压制兔子身上的膻味。
她把这些兔子肉用清水洗了一遍,切了一些葱姜蒜,起锅烧油,把葱姜,蒜,辣椒和花椒全部放进去翻炒,炒出香味再把兔子肉放进去。
兔子肉放到锅里加上白酒,来回翻炒,之后又加了一些干辣椒和花椒进去,最后再加上一点点的水,放上调料盖上锅盖儿小火慢炖。
几分钟后,叶念婉端着自己已经做好了兔子肉去了前面。
叶念婉把兔子肉放在桌子上,“好了,这些兔子肉已经重新做好了,你们可以尝一尝味道,看看这个味道好不好吃?”
林富贵拿着筷子夹起一块兔子肉,放心赵平的碗里,“赵哥,你尝一下这兔子肉的味道怎么样,这丫头的手艺绝对没得说。”
“行,那我尝尝味道,你们都坐下来一起吃吧。”赵平对着他们招招手,示意他们都坐下来一起吃。
人都坐了下来,赵平这才拿着筷子,夹起碗中的兔子肉吃着。
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