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清洗干净,切好,备用。
转身去储物间,拿了一只大的腊猪脚出来。
得有二三十斤重,莫诗语费了不少力,才提溜到厨房。
顺带借了小梁出来,把腊猪脚用斧头劈开,劈成一小块一小块的。
“谢谢啊,小梁。”
“嘿嘿,不用,还需要我做什么吗?”
“暂时没了,需要我在喊你啊。”
“行。”小梁拍了拍手,走了。
莫诗语,闻着香味十足的腊猪脚,咽了咽口水,真的好香啊。
猪脚洗净,放入大口的砂锅,加入开水,没过猪脚,小火炖煮,快好的时候放入萝卜,炖一小会儿,萝卜不至于太熟,煮的稀巴烂。
陈玉萍和楚楚在厨房帮着打下手,烧火、递菜。
食材,在莫诗语的手下,散发出诱人的香味,口水都忍不住吞咽的几回。
“我们真得好好跟你学学,你的厨艺真的是太棒了。”
“就是,就是,我也得好好学,好香啊。”
“行了,别夸我了,在夸我,我都要飘了。”莫诗语看着她们两说道。
“楚楚,去摆碗筷吧,妈,你帮我上菜。”莫诗语说道。
“行,没问题。”陈玉萍回答道。
“楚楚,在外桌吃饭啊,外桌比较大。”
“诶,知道啦。”楚楚一蹦一跳的进了屋子,收拾桌子,摆放碗筷。
外桌比里桌大很多,里面的桌子是用来喝茶,看书啥的,只能做八个人。
外面的是圆桌,比较大,桌面也比较宽,可以放多一点的菜。
白萝卜炖腊猪脚,不需要放盐巴了,腊猪脚本身就很咸,在炖煮的过程中,咸味渗透到汤里,白萝卜甘甜的味道,带着腊猪脚独特的风味,喝上一口汤,美滋滋的。
莫诗语用湿布包裹着砂锅的耳朵,把汤端上桌子。
再去储物间,拿出几瓶梅子酒,还是梅子的时节酿的,有几个月了。
酒的颜色是粉粉的,特别好看。
“来,来,吃饭啦。”莫诗语从橱柜里面拿出杯子,给每人都倒上了一杯。
“梅子酒,度数不高,但是也醉人,可以尝尝。”
“不过,开车不喝酒,喝酒不开车啊,今天喝个高兴,就在家里住下了,家里有地方住啊。”龚宇风说道。
“行。”嗜酒的楚天,闻到酒香有些陶醉了,陈玉萍平时不让他喝酒,说岁数大了,少喝酒,他已经很久没喝酒了,很久没痛痛快快的喝过一次酒了,今天豪爽的答应了。
陈玉萍也不管着他了,今天难得日子这么好。
“啧,啊,这酒,好啊,真够味。”一杯下肚,楚天砸咂舌有些意犹未尽。
“用高度数白酒泡的,加了糖,就没这么有劲儿了。”莫诗语说道。
“也不错,好喝。这菜,真是色香味俱全啊。”楚天看着一桌菜,有些眼花缭乱了。
“哈哈,叔叔,先喝碗汤,这汤煲了两个多小时了。”莫诗语说道。
“行,行,我自己来,不用招呼,你们自己吃自己的,都是一家人,没这么多规矩,不用这么客气啊。”楚天拿着碗,舀了一勺汤。
“这汤,闻着就香。”轻轻的吹了一口,趁热喝了一口,忍不住直点头。
“绝了,玉萍,你也赶紧试试,你一定喜欢。有滋有味的。”楚天忍不住道,竖起了大拇指。
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