手机浏览器扫描二维码访问
第375章 铜锅涮羊肉（第2页）
而涮羊肉中最最用的是原料，上脑、黄瓜条、大三岔的部位最佳，在切肉前，充分处理肉中的血和杂质，确保羊肉的肉质和食用时的口感。
而上好的原料需得搭配极佳的刀工，一斤羊肉要切成八九十片，确保切出来的肉片肉质细腻，色泽鲜艳，肥而不腻，瘦而不柴，入锅后一涮就熟，且久涮不烂。
夏明月更是准备好了芝麻酱、花生酱、黄豆酱、韭菜花等蘸料，更额外准备好了她腌制的糖蒜，配着切出来的新鲜羊肉片，连带着放好了炭火和汤底的铜锅，一并端上了桌。
众人看着渐渐沸腾的汤底和新鲜的羊肉，顿时明白这是要吃涮羊肉。
只是涮羊肉这种东西并不算少见，甚至连稍微富裕一些的人家，到了秋冬日之时，也会涮上一些新鲜的羊肉来吃，滋补身体。
夏明月费尽心思做出来的铜锅竟是只为了涮肉来吃？
是人活得过于精致了一些，万事都要讲究，所以吃个涮肉都需要这些个精致的东西来配，还是说夏娘子做的涮肉，与众不同？
众人带了些许的诧异，将那些切的薄如蝉翼的肉片往铜锅中沸腾的汤中放。
不必完全倒入锅中，只需筷子夹了肉片在锅中稍微涮上一涮，薄薄的肉片便已成熟。
或直接将肉片送入口中，又或是根据自己的口味蘸上些许蘸料后再入口，鲜美的滋味皆是登时在口中迸发开来……
鲜嫩滑爽四个字，在这一片羊肉中体现的淋漓尽致，汤底滋味鲜美却并不喧宾夺主，羊肉在汤中涮过之后，留下更多的鲜美在汤中，待吃够了羊肉，来上一些清淡爽口的蔬菜，亦是觉得美味无比。
待吃得腻了，剥上两瓣糖蒜，提香增鲜解腻，美味加倍！
“这涮肉好吃。”福管事最先发出感慨。
他虽只是个管事，在整个贺家中并不算特别掌权得势的人，但贺家家大业大的，对下人也十分宽厚仁待，因而他也算吃过不少好东西。
涮羊肉这样的吃食他也算是吃过不少的，但没有哪一样能比的上眼前吃的这个。
夏娘子的手艺，果然永远不让人失望！
一同试吃的江竹果、庄翠等人亦是连连感慨，觉得这铜锅涮羊肉的滋味比着先前在金丘县城家中吃到的涮羊肉滋味还要再好上许多。
庄妈妈和银巧虽然也是尝过夏明月手艺的人，这会子吃到这涮羊肉，直呼好吃，夸赞夏明月手艺越发精进，超出她们的预期。
唯独石大海一个人，这会儿一言不发。
“石师傅觉得这涮肉滋味如何？”夏明月笑着询问。
石大海有些艰难地将塞满整个口腔的肉片艰难地咽了下去，接着连连点头，“就这么说吧，这涮羊肉是我吃过最好吃的肉！”
没有之一！
“那你一句话都不说，我还只当夏娘子做的这涮羊肉不合你的口味呢。”福管事有些诧异。
“这您就不知道了。”石大海一边说话，一边夹了那切得薄薄的鲜羊肉往锅中放，“这人只有一张口，却要做两样事情，既要吃饭，还要说话，两者不能同时进行，我若是只顾着夸赞，不就耽误吃了么？”
招黑体质开局修行在废土 刺客与大小姐的旅行 九龙乾坤诀 玄学真千金只争家产，哥哥们跪求她争宠 救命！暴君能读我心声 废土重生，捡个兵王大佬 姜小姐要二嫁：傅总八秒到场抢婚 追昔忆年吧 万金娘子 阴影中的光 娇美人年代文随军日常 爽文人生：很有钱老婆还多 曝光日记 甩掉渣男后，我被财阀追着宠 影子游戏 我，毒士圣体，女帝跪求我别冲动 似梦中花 异度幻梦恋 星红酒染夜 梦界重叠：暗影恐惧
乡村：从继承万亩山庄开始
关于乡村从继承万亩山庄开始三山一水几亩田，农夫山泉有点甜，有田种，有地耕，还有一片山林可以菜蘑菇。丈母娘都爱这种女婿。...
小美人重生后被献给了暴君
上辈子余星被瑞王花言巧语所骗，最终落得苟延残喘，遭世人唾骂，惨遭嫡姐毒害。重活一世，他拒绝了瑞王，却被他记恨在心，以祸心之名将他进献给禹国暴君。他想逃却被整个京城的人盯着，他们视他为祸害，将他强行塞入马车，送往禹国，保陈国无忧。余星痛恨他们，仇视他们！他以为自己会在禹国惨遭迫害，却没想到迎来了所有人欢迎。他在宫里战战兢兢，唯恐惹怒暴君，没想到一向不近男女的暴君，却朝他走来，拉着他的手，朝着巍峨大殿走去。下方大臣齐齐朝他叩拜。余星！再后来禹国攻入陈国皇宫，暴君带着他居高临下睥睨着一身狼狈的瑞王。魔蝎小说...
我在北宋乡下教书糊口
小护士方霖铃（原名温小北）逛街时得到一只穿越神器，可以在任意时代来回穿越四次。不穿白不穿，于是她穿了。时间北宋。地点一条破船。身份一落魄诗人的侄女，还是大龄剩女。举目四望，身边只有一个中风的舅舅，一个哭哭啼啼的舅妈，一个四岁奶娃子，一只空空的钱袋。霖铃这开局有点难搞…为了捞米，霖铃只好拿着舅舅名片去他笔友开的书院里应聘，登上讲坛当一名诗赋课教习。上班第一天，霖铃在心中发誓等我赚够一个月工资立马跑路，谁都别想拦我！上班一个月，霖铃等我打脸完那个装逼老男人同事以后立马辞职，谁都别想拦我！！上班二个月，霖铃等我降服班里那个官二代刺头以后立马辞职，打车都不用单位报销！！！上班三个月，霖铃班上有人生病厌学，等我回现代搞点抗生素小零食给他们以后立马跑路，谁拦我我骂他全家！！！！上班四个月，已经痊愈的舅舅拄着拐杖来到书院，一眼看到松树底下站着一个俊俏少年，正带领一群小鲜肉背唐诗三百首。舅舅颤颤巍巍地过去铃啊，咱啥时候回家…霖铃这个…那个…（挠头）魔蝎小说...
我靠系统养活十八个弟弟妹妹
别人穿越那么是在宫里当娘娘，要么就是丞相府不受宠的嫡女，最差的也是农门小媳妇。到了乔林夕这里，就比较惨了，不但穿到了方圆百里寸草不生的地方，狗系统还给了她十八个弟弟妹妹，在那种干旱了几年的地方，乔林夕一个十四岁的孩子如何养活得了十八个弟弟妹妹啊。这就算了，狗系统还每天让她感谢上苍，这简直就是没天理吗？她感谢老天爷把她弄到这寸草不生的地方？感谢老天爷给了她十八个弟弟妹妹？说归说，系统出品，那必是精品，乔林夕还是靠着系统养活了十八个弟弟妹妹，什么将军贵妃的，都是她一手培养起来的。...
穿越之捡个太子来种田
柳匀霜上辈子是农科大毕业的农业研究员。有着一对吸血鬼一样的父母，跟一个扶不上墙的弟弟，那天柳芸霜下班路上，遇到有一个人跳楼，她倒霉被那个人砸中，他们一起一命呜呼了。到了地府柳芸霜不干了，他冲着阎王大喊，阎王我已经够惨了，如果我到了死期，你能不能让我死的体面点，而不是让我被砸成肉饼。柳芸霜越说越委屈。阎王看着她有...
揭棺而起，假千金成了玄学大佬
玄学算命打脸虐渣爽文1V1玄学大佬桑白复活了。成了桑家的那个傻子假千金刚下葬一把掀开棺材板，她从天而降，打了桑家人一个措手不及。吓破胆的真千金妹妹是有什么未了的心愿吗。桑白你们都去棺材里躺一躺。桑家父母痛心疾首，指责桑白狼心狗肺，白眼狼。桑白我又不是要你们的命，只是让你们躺一躺棺材而已。然后她就被桑家父母给除名了！无家可归的桑白转角就遇到了一个傻子。长得很好看，又好欺负。第二天，A市传遍了一个消息。桑家的傻子假千金不傻了，变成了一个神棍，身边还跟着一个小白脸，在天桥边招摇撞骗。起初，人们都把桑白当笑话。后来，他们哭天喊地，跪求她算一卦。...