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别说吴成钢,就连常年跟着杜少杰的罗琴等人,也被现场的场面给震撼到了。
今天显露手艺的大厨,光是拥有【粤菜大师】称号的就有三人,敢下场的大厨等不是“烹饪技师”就是“烹饪高级技师”,哪怕是五星级酒店的中餐厅都不可能有这么多的人才。
但实际上,今天这么多大厨出手,不过是缘于罗三通的一句玩笑话。
杜少杰说晚上请客,请大家去【鱼庄】聚一聚。罗三通觉得光是吃饭没意思,就让大家各自奉献拿手的美味佳肴。
就是这几句话引起了大家的好胜心,都是搞这一行的,谁家里还没有一两个高水平的大厨是吧?
于是,今天的【鱼庄】大厨云集,甚至连很多食材都是自带的。
这番热闹自然引起了其他顾客的注意,没有人能抵挡美味的诱惑。可惜,那些菜肴并不属于【鱼庄】的供应菜品,有钱都吃不到。
杜少杰等人随后开始推杯换盏,并对满桌的菜肴进行点评。
大家忽然觉得罗三通今天的提议真不错,不仅拉近了这些人的关系,同时还进行了厨艺交流,人人都吃的很满意。
“各位,我有个不情之请,希望大家在接下来的半年时间,不要和【川上人家】合作。如果能站到我这一边,算我欠你们一个人情。”
等大家吃好喝好,杜少杰端着酒杯站了起来。
他从来不会小看这些常务理事、理事,他们机会就能代表正宗的【粤菜】,在行业内的影响力早已出了本省范围。
俗话说,一个好汉三个帮,他自然也需要帮手。
杜少杰不求这些人起什么大作用,只要不和对手合作,在一些小地方能给自己提供帮,他就心满意足了。
“会长,用不着这么客气吧?咱们是自己人,我们不帮你难道去帮外人?”
“放心吧,我们肯定会和你站在一起。”
大家乱纷纷的站起来,然后毫无压力的表了态。
杜少杰笑着回应,然后举起酒杯和大家碰了一杯。这顿饭到这里就结束了,送走了客人,杜少杰也返回了家中。
“老板,为什么要向协会这些人求援?先不说咱们需不需要用到他们,就算要用到他们,他们又能提供多大的帮助呢?”
吴成钢有些疑惑,要是不问清楚估计今天都睡不着觉。
杜少杰很无奈的看了对方一眼,虽然勤学好问是好事,但现在都快午夜十二点了,有啥事不能明天再说啊。
“我不是需要的他们帮助,而是需要他们站队,这就是势。”
杜少杰回应了一句,然后快步上楼,洗澡睡觉。
有些事情不能解释的太清楚,需要自己感悟,要不然他会培养出一个废物。
吴成钢若有所思,结果整晚上都在想这里面的奥妙,早晨起来眼泡都肿了。
接下来,杜少杰便打着交流的名义奔赴各地,和当地的餐饮协会联络感情。
他不要求人家站队,关键时刻能保持中立就行。
这也是一种势,积累到一定程度甚至能左右胜负。杜少杰有种预感,他和【川上人家】的竞争绝不会这么简单,难熬的日子还在后头呢。
“我明白了,老板。难怪你这些年不肯放弃协会的职位,原来这也是势的一部分,平时看起来没什么用,关键时刻又不可或缺。”
吴成钢作为助理,这一趟出行一直都跟在杜少杰的身边。
然后某一天他突然“悟了”,觉得老板做的每一件事情都含有深意。
就比如协会会长这个职位,以前在他看来完全是多余的,真没有必要在这方面花费精力。但现在他才看到了这个职位的含金量,没有这个身份,谁搭理你?
可能在读研对手的竞争中,这种“交流”不见得会起到什么作用,但起码没坏处,多一个朋友甚至多一个中立者,都比多一个敌人要强。
“没你说的那么重要,在我来说就是想办法多交朋友,说不定啥时候就能用得上。”
杜少杰笑了笑,没有继续这个话题。
一行人在外面转了大半个月,然后去了京城。
【川上人家】的京城旗舰店直到此刻才开业,也就预示着对方的第一阶段扩张告一段落。
趁着开业庆典,对方宣布了12.6亿元的融资计划。
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