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邬常安点头,「我就是想吃这个。」
陶椿拎着?背篓去洗菌子。
「你爹呢?」陶母问,「其他?人呢?」
「我大嫂带着?三?个孩子在屋后除草,我爹去地里了,陵里发话要?挑水灌溉稻田。」陶椿说,「邬常安,我哥放牛不得空,你下午陪爹去挑水。」
「哎。」邬常安也有这个想法。
陶家人多,陶椿用个大罐子焖饭,米饭焖得没汤了,她把?肉丁炒菇丁铺在米饭上,米饭半罐,肉丁和菇丁半罐,淋一圈油盖上盖子,接着?用半指长的小火慢慢焖着?。
饭香飘出去,冬仙赶着?三?个小姑娘回?来,她们手脚上也全是泥。
「萝卜秧长得密,我拔了一片,秧子下长小萝卜头了,我把?萝卜洗洗晾干,晚上丢酸汤里腌着?,等酸了捞出来下粥吃。」冬仙跟陶母说。
陶母点头。
「大嫂,洗一盘给我,晌午就着?焖饭吃,爽口。」陶椿出来,「我爹还没回?来?」
「回?来了。」邬常安看?见人了。
陶青松晌午不在家吃饭,陶父回?来,一家人就坐下吃饭。
松树菇的鲜味全焖出来了,陶盖一揭,菇子的鲜香味徐徐往外冒,春涧馋得抽鼻子闻香味。陶椿已经把?饭拌好,一碗碗油亮的焖饭盛出来,冬仙再?撒上葱花,色香味俱全。
陶母尝一口,松树菇这个吃法要比炖鸡好吃,油色在焖蒸下融入菇子里,松树菇吃着?不再?是脆脆的,而是软的丶油润的丶滑口的。还有板栗丁,水煮了再?过油炒,再?倒在罐子里焖,一抿就化了,甘甜绵软的板栗瓤裹在米粒和松树菇上,化解了油的腻味。
嫩生生的小萝卜头没人动,直到大伙儿吃饱肚子,这才嚼根指头长的萝卜刮刮嘴里的油。
「猪油多了。」陶母擦擦嘴。
「油多了米才?润,油少了米发干,不好吃。」陶椿往罐子里看一眼,说:「剩下的给我哥留着?,他?晚上回?来吃。」
「菇子吃完了吗?」这顿饭吃得太舒坦了,邬常安还没吃过瘾。
「没有,还剩一半,明天晌午再?吃。」陶椿说。
小核桃一听,顿时?欢呼出声。
「我们下午还上山采菇子吧?」陶桃提议。
陶母和冬仙都去不了,她们要?去花生地里拔草,雨后土壤是湿的,这时?候正适合拔草,不会扯断根。
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