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第46章 第四十六章（第2页）
说是这么说，切还是要切的。
有了规规矩矩的豆腐以后，就要来调灵魂酱汁。铁板豆腐的酱汁有很多种，苏锦宁用的是相对家常的一种：“蒜蓉酱、海鲜酱、香辣酱、再来少许糖和鸡精……再加一点点温水，这就是最基础的，你们在家里的时候也可以按自己的喜好调整下。说起来你们刚才弄的是什么酱汁？”
“蛋黄酱加香辣酱，再加了这个、这个、还有这个……”孙哥老老实实回答，“感觉和小店主你弄得也差不多……吧？”
苏锦宁：“……差很多好吧！”
她怒目瞪着不会做菜还总会想出各种新花样的笨蛋夫妇：“答应我，不准乱做调料，老老实实按配方做。”
孙哥夫妻乖乖应是。
虽然他们已经答应了，苏锦宁还是很不放心。她和陆云一边盯着一个，确定他们没有改动调味汁。
剩下的就比较简单了。
苏锦宁觉得这次不会出什么问题……了吧？她伸手拦住下豆腐片的孙哥：“等等等等等等！先上油啊！”
孙哥哦哦应了声。
他笨手笨脚的倒了点油，然后一骨碌将豆腐全丢在上面。
“哎哎哎，油都爆开来了！”
“哥！你动作轻点，这是豆腐不是铁板！”
“卧槽！姐你的手不烫吗？”
“旁边有铁铲啊！求求你们用它吧！”
“哎呀我的妈……”
“哥……算我求求您了哥。”
苏锦宁做过一中午的午餐套餐，也磨过一下午的黄豆，老实说这些事情远不如今天教孙哥夫妻来得艰难痛苦，心力憔悴。
同时苏锦宁觉得要收回自己先前的一句话。
先前她觉得铁板豆腐看着简单，想要做得好吃，还能让人回味的铁板豆腐就不容易。
可是苏锦宁现在觉得厨房杀手还是别碰这个了，他们想做的好吃绝非易事，不过想做成让人记忆深刻，或者说永生难忘的难吃……
那还是挺容易的：）
苏锦宁面无表情的将两个厨房杀手提开，深刻反省自己让两个厨房杀手下厨的愚蠢行径，甚至开始深深反省自己为了食材而邀请孙哥来的不良动机。
总归一切感叹化作一句话：还是自己来吧。
要说孙哥夫妇做铁板豆腐那是地狱绘图，那苏锦宁做铁板豆腐的动作便如同交响乐。刚才不受控制的豆腐如今乖巧的排成队伍，随着苏锦宁看似随意的动作旋转翻身，位置都没有丝毫变化。
烧焦？那是不可能的。
每一块豆腐都被煎得金黄诱人，让人食欲大发，恨不得立刻就能尝尝。
这还没有淋上酱汁呢。
苏锦宁一勺酱汁浇在铁板豆腐上，只听见滋的一声，浓郁的香气伴随着热气冲天而起，铁板豆腐以肉眼可见的速度裹上酱汁，随着热油的沸腾咕咚咕咚的冒着泡。
再撒上一层特制香料粉，最后来一把芝麻和青葱。
只要铲子轻轻一动，烤好的豆腐便稳稳当当的落在盘子里。每一块豆腐都是酱料满满，香味四溢，孙哥夫妻盯着完全不同的铁板豆腐，那是连连吞咽口水。
“看上去好好吃啊！”
“好香好香！”
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