手机浏览器扫描二维码访问
148 第一百四十八章 榆钱饭（第1页）
另一边，苏锦宁也很快回到店里。
她将一袋子野菜放在桌上，先来清理最先看上的香椿。除去香椿炒蛋以外，事实上还有另外几种非常好吃的做法。
最为人熟知的当属香椿鱼。
香椿芽要选紫色的嫩芽，手指长的大小最为合适。鲜嫩可口的香椿芽在滚水里烫上五秒钟，捞出后放入碗里，用余温焖上十分钟。
趁着香椿焖熟的时候，苏锦宁将中筋面粉、泡打粉、玉米淀粉和盐混合拌匀，再打入一个鸡蛋搅拌均匀，最后加上少许清水搅拌成面糊。
准备好面糊，再掀开碗盖。
苏锦宁双手用力，轻轻攥出香椿的水分，然后将香椿一根根分开。
热锅宽油，烧制五成。
紧接着苏锦宁手持筷子，夹起香椿。
给香椿裹上一层薄薄的面糊，放入油锅里。薄薄的面衣在油锅里迅速变脆，炸得金黄捞出沥干，再将油温提升到八成，将炸好的香椿再复炸一遍。
炸好的香椿如酥鱼般小巧玲珑。
叠放再盘子里形似炸鱼，入口酥脆，香味浓郁，似鱼又非鱼的独特味道让人难已忘怀。
当做点心也是不错的选择。
苏锦宁拿起一根放入嘴里，咔嚓的脆响声在耳边悄然响起，淡雅的脆皮下是淡淡的苦涩，而后是清甜的味道。
油脂激发了香椿的香气。
入口的瞬间，专属于香椿的独特味道便缭绕在鼻腔和口腔之中，像是专属于春日的雨水洒落在舌尖之上，又像是报童轻轻敲着味蕾的大门，带来春日的信件。
除去香椿鱼儿，再来苏锦宁还做了香椿豆腐。
焯水后挤干水分，切成碎末和嫩豆腐放在一块，用手抓拌到豆腐渐渐发粘，而豆腐还保持颗粒感的程度是最好的。
鲜嫩的豆腐里拌上清苦的香椿，再来上少许盐和糖调味，最后浇上点麻油那么一拌！
嘿！简简单单的三种调味就能激发出香椿本身的鲜美，不同的香气交织在一起，强烈的味道宛如炸弹在舌尖轰然引爆。
明明做法简单，调味简单，香椿豆腐的味道却是出乎意料的好吃，堪称是大道至简的代言菜品。
类似的还有香椿拌牛肉。
劲道的牛肉配上香椿的味道，芬芳扑鼻，鲜美惊人。
最后苏锦宁还做了一道香椿凉面。
香椿还是得焯水，事实上这一步是为了去除香椿里的草酸，因此所有的香椿制作以前都必须焯水。
搅干的香椿切成小段，加入橄榄油和盐后搅打成泥，制作出独特的香椿酱。经过搅拌以后香椿的香味被完全激发出来，强烈的香气让人嗅着就口水直流，忍不住想象起制作完成以后的味道。
热锅，少许花生油。
苏锦宁来上一勺花椒，让热油将花椒炸出香味，然后连油一起浇入酱汁中。过滤掉已经彻底炸酥炸香的花椒，留下的便是直接拌面也好吃的酱油汆。
再来就是煮面。
苏锦宁没来得及自己做面条，索性出去买了二两面回来。面条焯水以后放入凉水之中，再用漏网甩掉大部分水，将半干的凉面条放进碗里。
旁边铺上一圈黄瓜丝、蛋皮丝和肉丝，面上浇上一层酱油汆，再来上一大勺的香椿酱。
刚刚做好，隔壁包子铺老板娘都凑过来询问了：“苏老板，你这是在做什么呢？香得要命！”
门口更是探着几个脑袋。
爆萌小猫妃：仙尊，别惹我 重生之都市医仙 火影之北冥真经 渣女不想对小孕夫负责[gb] 别怕我是正经人 别人接地气，我接地府 成精的门可以自己快穿 前社畜少女不想掉马甲 穿成武官之子的科举路 [HP]圣艾摩的火焰 咸鱼穿成某宗妖女 古代爽文老太[美食] 横滨书写者的非日常神生 每个人的女神都是她 浮玉洞仙歌 男朋友是彭格列十代目 知卿仙骨 樱兰生活绝赞进行中 温柔不知处 忆婆娑
龙虎乐园
关于龙虎乐园（轻松搞笑）（沙雕男主角）（轻小说）（非传统乐园风格）（原创世界副本）（提示天元世界为主世界，后续其它世界都是围绕这个世界转的。）称号惊世智慧，惊世在前，智慧在后。别管智慧，绝对惊世！称号电梯战神效果当契约者处于电梯内，全属性增幅1000，计算方法为乘法。卫渊无语，看了看周围，亭台楼阁，俨然是古代背景，哪来的电梯？无敌的惊世智慧啊，告诉我该怎么在古代世界使用电梯战神称号！...
警号重启：不小心成为警界神话
关于警号重启不小心成为警界神话本故事里的案件全是作者瞎编的，如有雷同全是瞎编。陆明的一路成长都离不开这些人的帮助越来越强大的陆明不小心成为了星沙警界的神话！...
暗夜沉沦：重逢后禁欲傅总不装了
关于暗夜沉沦重逢后禁欲傅总不装了大一时，桑榆谈了个豪门男朋友，男朋友俊美无匹，温柔深情，可最终因为母亲的原因，她毫不留情的把男朋友甩了。几年后重逢，昔日的男友竟成了小姨继子，桑榆硬着头皮跟男人打招呼时，得到的是不加掩饰的冷脸和不屑。桑榆想着这样也好，就当不认识，令她没想到的是，两人意外之下荒唐一夜。事后，男人把她抵到墙角咬住她的唇。我愿意负责，我们结婚。桑榆直接拒绝，我不可能嫁给你，你如果愿意就做床伴。男人拧着眉心，整张脸都黑了，你把我当什么了？男模！桑榆红着脸偏过头，不愿意就算了，我们立刻结束。男人快被气疯了，他舌尖抵着后槽牙，咬牙切齿的捏住女人下巴。我如果拒绝，你是不是去找别人！行，我做。...
你一个死囚犯，咋成了国之重器？
因救母而杀人的死刑犯人叶城，被判处死刑，立即执行！谁知行刑当天，激活戴罪立功系统，开局公布可控核聚变，获得减刑机会。只要带领龙国于蓝星腾飞，就能获得无限黑科技。为了一步步减刑出狱，叶城无所不用其极。可控核聚变光刻机室温超导材料单兵机甲航天母舰领先世界五千年的技术让诸国目瞪口呆。鹰酱啥玩意？覆盖整个西海...
综漫：一身懒癌的魔王大人
关于综漫一身懒癌的魔王大人我是叶萧，正如你所想的一样，我穿越了，一睁眼就在一个一片碧蓝的地方，然后就有一个自称的女神说什么送自己到综漫世界，让自己成为魔王什么的。我本来还想拒绝的，魔王什么的，听起来就很麻烦，好在基础的穿越者福利能让自己能够快乐地宅下去。然后我就真香了。不对，这不是个日常世界吗？谁能告诉我那些个从书里跑出来还有那种身上冒着数据流的怪物是什么啊！！！为了让自己能够持续自己的阿宅生活，叶萧决定用那所谓的魔王的力量去解决一下，毕竟麻烦是一回事，但是有的麻烦事是必须要去做的抱歉啊各位，你们打扰了王的休息，请安静一下吧...
变身屑师妹，持续矫正中
余影书穿越平行世界，变成短发长腿高个飒爽小姐姐，可是这世界肯定不对劲，怎么各种光怪陆离的东西都出来了？仙人武者方术血族狼人异能阴阳师英灵乃至斯拉夫巫师东西南北大融合了属于是。而且老子龙怎么被偷了？又长了瘤子，还是特么低头看不见脚那种啧，还能怎么办，反正传统手艺活是不能丢的。还有这劳改犯一样...