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因为楚元的交代,小宝接下来的餐食总算合口了些。
但是一个地方一个风俗,这里喜甜,无论做什么菜总会加点糖来调味。
初时还好,毕竟在北方糖吃的少,但久了,小宝觉得被甜味覆盖的食物吃起来不爽口。
小宝说:“再这么吃下去,干脆坐月子得了!”
这里的糖是红糖,当地叫水糖。
制作方法的技术含量也不高:利用石辊转动,压榨甘蔗;汁水入锅加热除泡,待煮至浓度合适移入打糖盆,用铁扒搅动,待起砂冷却后上篓沥水,凝固成型。
做好的水糖是跟盛装的容器一个形状,像一个实心的碗,此时楚元正把水糖切块,甘来抓了一块放在嘴里含着。
什么东西得之容易,就不稀奇了。
北方能吃到的糖少,麦芽糖为主,还很贵;到了这边,水糖随处可见,虽说也不是穷人能天天吃上的,但是像小宝这样的“官二代”,还是能够实现“水糖自由”的。
可男孩子大了,好像就不那么喜欢吃甜食,因此小宝看着甘来腮帮子鼓起的大包,撇着嘴笑话她:“吃吧你就,看什么时候变成豁牙子!”
甘来出手似闪电,小宝不提防之下,被甘来扯掉腰包,从里面拿出几个表情包纸袋。
楚元切好糖块,正要往小坛子里装,好方便随时取用,结果甘来全部给截走,一块装一个小纸袋,很快,桌子上就一堆小表情包糖块。
小宝觉得这是个好主意:“快快,多弄点,给娘亲捎回去!她肯定喜欢!”
楚元:“谁给你捎?就这么几个人,谁都不许动!”
小宝:“那算了,我先把镖局开起来!”
多么不正式,多么没计划性!
不,小宝这是在甄别,甄别身边有没有“眼睛”,因为临行前黄爷爷的举动提醒了他,自己和娘亲身边未必没有安插别人的耳目。
所以,小宝跟娘亲说是要查看自己技师学院的开办情况,而实际上,他连要去哪儿、干什么都没有跟跟手下的哥哥们说过。
不过,哥哥们倒是也不问,只管随着他就好。
就这样,小宝带队开始找铺面、聘人才,开镖局。
第七天,镖局开张。
当楚元找客栈的掌柜退房,并把一摞宣传单交给他帮忙发送时,老掌柜都惊呆了:“我的天哪,这么快!”
镖局之所以能够这么快开张,说起来也有意思。
小宝上街考察铺面时,救下个被人套麻袋揍得很惨的人,就攀谈起来。
这人叫余超毅,三十岁,看起来比较瘦弱,瘦削的两腮使得颧骨有些突兀,他是县里三顺镖局的大掌柜。
三顺镖局,寓意“顺风、顺水、顺意”,是一家水陆两道生意都能接的“全能型”镖局。
镖局规模不大,从掌柜到杂役不到百人,在江南算是中等规模。
但是生意一直不错,因为他们既能走水路也可走陆路,很有些“货交三顺、使命必达”的意思。
从前年开始,他们镖局就开始受挤兑,生意被抢。
起先大家不明所以,日子久了,慢慢打听出一些原因。
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