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天,这是什么神仙凉粉啊?
佐料除了咸鲜口味的酱汁之外,还有一大竹筒清爽劲酸微甜的金樱子果汁。栀栀和知青们对比过米醋、香醋和金樱子果汁,最后还是觉得浇金樱子果汁最好吃。
它也是劲酸,但有点儿微甜。最重要的是,它带着浓郁的果香气味,用它来替代醋,凉粉的口感更清爽、更解腻。
除去酱汁和果醋汁,姚叔还备有姜末、蒜末、香葱粒、芫荽碎、蒜叶碎、野芹菜碎、花生碎、辣椒酱、小虾米和鱼肉松这些佐料!
本来凉粉就已经把大海碗给堆得满满的,再加上这些佐料……
差一点儿就要溢出来了!
姚叔叔笑眯眯地将大海碗里的凉粉连着佐料一块儿倒进老太太的大钵子里,说道:“回去自己拌一下再吃咧!”
老太太喜不自禁,“这也太划得来了!”然后又手拈了一下沾在钵子边沿的酱汁,探入嘴里试了一下,眼睛一亮,“这味道也很可以哟!”然后捧着满满一大钵子的凉粉高高兴兴地回家去了。
连身经百战的杀价高手老太太都说划算,众人还有什么可说?
当下,大家“轰”的一声全跑了……
——快回去拿钵子来呀!
另外几个已经拿了钵子来的老太太就在姚叔跟前排起了长队。
见了这一幕,栀栀很高兴。
正如她之前预判的那样,越是便宜实惠的商品,销量就越好。
凉粉这玩意儿并不稀罕,但城里人想要吃上一口,得费上不少工……
但对于海鸥岛和正义岛上的人来说,海石花这玩意儿不难得,主要是费井水和柴火。可井水不要钱,柴火也是刘八萍让她的几个孩子上后山去捡回来的。
那些佐料么,全是海鸥岛知青菜园子出品。
四舍五入等于这凉粉的成本为零,也就是费了点儿酱油、盐末和人工。
所以姚叔挣到的几乎是纯利润。
一时间,姚叔和罗叔的面前排起了长队,大伙儿不是买凉粉、就是买鱼丸的,人人都很高兴——平时周末想要改善一下生活的,不花上几块钱称肉买鸡的,那是绝对过不去的!今天倒好,又是凉粉又是鱼丸卤蛋的,关键是这么便宜啊!
大家一边排队买东西、一边叽叽喳喳地讨论着今晚的菜式要怎么安排。
但也有人不高兴。
——张三强是个外来户,俗称盲流。没有集体接收他,所以他无工可做,就靠着偷鸡摸狗、或者三不五时的做点儿小买卖糊口。
他最看好的地段就是市委家属大院了。
这里人流量大,里头住的全是干部家属,人人手里有钱,也舍得花钱买东西。
但问题就是,他什么买卖也做不起来。
——他偷过别人菜园子里的菜,拿到这儿来卖,结果被失主认了出来,结果捱了一顿打。
——他半买半抢的从其他小贩手里抢来冰糖葫芦,扛到这儿来卖,结果被原来的小贩告发,城管把他给抓了起来,他靠着装病卖傻才逃躲追究。
——他花钱买了人家做好的敲敲糖,谁知道却是人家根本卖不出去的、已经放了很久发了酸的、里头还藏着蛆和老鼠屎的!
——现在姚叔卖的这种海石花凉粉,以前张三强也做过,但也是根本卖不动。
现在张三强心里气不过。
——刚才栀栀过来卖糯米蛋的时候,他就忍不住出声讥讽。
糯米蛋有啥稀罕的?不就是糯米饭塞进鸡蛋壳里么?图的就是个哄孩子的玩意儿!她还有脸卖3分钱一个呢!
但为什么那么多小孩子就是喜欢?又为什么这样的点子他就想不到?
——看到李爱国挑着担子过来卖果汁,一分钱一杯的时候,张三强也是很不以为不然。然后他就眼睁睁地看着小学生们一下子就把李爱国的两大桶果汁给抢光了!张三强数着呢,李爱国他一共挣了一块零三分钱!
嫉妒得张三强眼睛发红!
一分钱一杯果汁,别说是小孩子买得起、爱喝……就是他也买得起,他也想试试果汁什么味儿啊!毕竟那什么荔枝香气那么浓郁,一闻就觉得好香好香,一定很好喝很美味!
可他怎么就想不到这样的、挣小孩子的钱呢?
这么一小会儿功夫就能挣上一块钱!岂不是比在市委里当大官还厉害!
——罗叔买串串香,一串只要一分钱的时候,张三强也被震惊了。他考虑了一下……鱼丸他搞不到,八爪鱼他也搞不到,卤蛋一分钱一个简直亏死!虽然罗叔弄来的那卤蛋看起来很小,和鸽子蛋差不多大……好嘛,这三样贵的他搞不起,但一分钱一串的海带、萝卜和土豆他可以搞啊!
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