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她伸出筷子,戳了戳自己分到的那块肉,红亮的一小块肉被她一戳,就颤巍巍的颠了颠,蒸了不知道多久的肉已经彻底软烂,筷子陷进去,汤汁顺着筷子流下来,滴落在装肉的小碟子里。
这块肉肥瘦分明,猪皮软而糯,虎妞终于无法忍受,夹起这块肉一口塞进了嘴里。
肉块入嘴的瞬间,虎妞像是被人打了一闷棍,她瞪大双眼,不敢相信自己嘴里的味道,更不敢相信口感。
那块肉融化在了她的嘴里,只有一点瘦肉需要她咀嚼。
香得她几乎把自己的舌头和肉一起咽了下去。
虎妞不知道什么叫腻,她只知道油是这世上最珍贵的东西,她最渴望的就是油水。
她忽然觉得脸上有点湿,虎妞放下筷子抬手一抹,抹去了脸颊上的泪水。
世上竟然还有这么好吃的东西!又肥又香,平日里打捞上来的鱼简直不能与猪肉相比。
毕竟浅海鱼养不出什么脂肪,而深海鱼能不能打到得看运气。
就算打到了,也宁愿卖些钱,也不会留下自己吃。
而人不能缺的,除了碳水和蛋白质,就是脂肪了。
对脂肪的渴望刻印在人类的基因中。
这也就是为什么几乎没人圈养兔子的原因,兔子繁殖快,生得多,长得也快,并且现在只有本地兔,还没有引进擅长打洞的穴兔,本地兔不会打洞只会奔跑,只要抓到一两窝兔崽子是很好饲养的。
可兔肉没什么脂肪,没有油水,对人来说饲养就是不划算的。
有那功夫不如养些鸡鸭。
不过有时候,军队食堂也会出现兔肉。
这些兔肉是官府自己的饲养厂饲养的,也就是在喂鸡喂鸭的时候顺手喂喂兔子,不过烹饪兔肉要耗费更多油,所以兔肉都是混在其它肉里。
这次虎妞就打到了一勺混杂着兔肉的炖菜。
加了大酱熬煮的炖菜表面有一层薄薄的油,底下则是一些当季蔬菜,混杂着一点猪骨和兔肉。
虎妞倒是吃过兔肉,那是去集市买的野兔,没几两肉,没油水,吃着塞牙。
她对兔肉没什么兴趣,那还不如鱼腹肥。
不过有肉吃还是好的,有得吃总比没得吃强,虎妞挑起一块带骨的兔肉吃进嘴里,她有些惊讶,在把碎骨吐出来的时候还不敢置信地低头看了一眼。
这兔肉比她预想的好太多了,不像野兔一样柴,也不塞牙,恐怕是被饲养长大的缘故,且有豆油烹饪,兔肉吃起来更嫩。
只不过肉实在太少了,只能勉强尝个滋味。
“咱们当兵,就比去工厂吃得好。”有老兵笑着同身旁的战友说,“上回我去厂里执勤,他们哪里能有这样大块肉?都是切得比纸还薄,也没什么肥肉,尝个味道罢了。”
战友:“咱们可是要上战场的,不吃肉,怎么长肉?工厂好歹也是吃得饱的,常有鸡肉呢,不比干别的强?”
鸡出栏比猪快,可惜就是体型不够大,只能多养。
虎妞大口吃着麦饭,想着以后倘若退伍了,她要去养猪。
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