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直到叶梅来叫她去厨房,苏叶来到厨房,陈兰也在厨房,兔子和野鸡已清理干净,荠菜已洗净焯过水。
苏叶把叶梅备好的面粉和上,比上午多了一倍,和了两大盆,其中一个大盆还是陈兰从家里拿来的。
苏叶先把野鸡斩块,给叶梅先烧上,然后把从兔子上剔下来的肉剁好,葱姜也剁碎,切了点蘑菇,荠菜也切碎了,都搅一起拌成馅。
在饭桌上包包子,包子有成人拳头大小,叶梅,陈兰,苏卉都学会很快,开始包着不好看,后面包得越来越漂亮,比苏叶包的漂亮多了。
苏叶:江南女子手巧得可怕,她记得自己学包包子时学了很久才包得好看些。
野鸡已烧好,苏卉烧火,苏叶让她烧小火,底下火均匀些,铁锅热后,苏叶刷上一层油,把包子压扁贴进锅里,这铁锅蛮大,能贴二十来个,贴满了一锅,盖上盖子。
苏叶数到一百二十时把锅盖掀开,翻过另一面,再数到一百起锅,起锅的饼两面金黃,香气扑鼻,在场的都咽口水,苏果苏景枫都扒在厨房门口了。
厨房热到不行,苏叶汗水直流,叶梅过来接替她,苏叶看了会,见她做没差就出厨房。
晚上只做了馅饼,烧野鸡,但大家都吃得很满足,男人们还有酒喝,美滋滋。
这场秋雨绵绵下了三天,常说一场秋雨一场寒,这场雨过后,天冷了一些。
叶梅把所有衣服被子翻了出来,衣服和被子都很缺,家里有织布机,叶梅自己纺了些布,族里有会染布的,她拿了一点粮食让人帮染。
棉花是不够,叶梅要去城里买些棉花和一些用品,叶国健也要去买粮食,苏世伟让苏景林去看着也再买些粮食回来。
苏景林不在,苏叶一个上山检查陷阱,八个陷阱,每个多多少少都有收获,野兔居多,少量的野鸡,没有野猪,她有些失望。
苏叶收完猎物重新伪装好,山上几乎找不到蘑菇,提着猎物回家。
下午苏叶跟着苏世伟砌墙,叶闻江指出出错的地方,并教了她一些技巧。
苏世伟:我闺女又不会去给人盖房子,那么仔细干嘛!
这话苏世伟当然不敢当岳丈的面说出来,要不然得挨削。
申时末,上县城的人回来,拉回了一车粮食,苏叶不关心家里买了多少粮食,她只管把粮食搬地窖里。
叶国健买的大部份粮食也放进了她家地窖,分开来放。
时间滑到了九月中旬,快到种冬小麦的时节,苏世伟带着苏景林苏叶准备开那两亩半的荒地,麦种买回来,至于怎么下种,官府到时会派一个人来教大家怎么种。
苏世伟见种小麦两亩半太少,又是头年开荒,明年还不知收成如何,便花五两银子买了五亩荒地来开。
免费开的和买的地是连在一起的,就在去北坡的路边,这边的荒地杂草多,碎石也多,整理起来很麻烦。
苏叶见上面杂草太多,一点一点地锄草太费事。
她和苏景林提议:“大哥,用火烧”,草已枯黄,火烧容易,草种子也能烧掉。
苏景林和她说:“现在秋天,草木枯草,会很危险。”
苏叶告诉他:“用锄头在四周锄出两米的隔离带,连草根也锄掉。”
苏景林想了想说:“这方法可行,还是和爹舅舅说一下,舅舅也买了十亩,和我们一起连着,要烧就一起。”
苏景林去找苏世伟叶国健。
经过商量,他们决定分一块一块烧,一次烧两亩。
于是,除了在家做饭的,两家人全上阵,苏叶叶国健拿着砍刀把隔离带的灌林砍断,一部分人割草,有力气的年轻人用锄头把草根锄。
一个上午隔了两亩出来,中午太阳比较大,天气干燥,众人决定下午继续清理隔带,第二天卯时再起来点火。
响午后,两家人继续干活,上午有了经验,下午干活速度快了一倍,到傍晚又隔离了四亩出来。
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