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雪化后，叶国健顾不得没修的那段路雪后烂泥，背着各种口味腊肠，和叶德武骑着马进了城，找上和风楼。

下午两人回来时笑容满面，两人回来后，找到苏世伟，叶国健开心道：“成了，和风楼订下一单，五香的一千斤，其它味的五百斤，十天后交货，味道要和拿去的一模一样。”

苏世伟：“价格怎么样？划得来吗？”

叶国健：“和风楼出的价格，比做成腊肉价格还要好上三倍，不过没有熏猪腿值钱，四条腿还得都做成熏猪腿。”

苏世伟：“你是怎么打算？”

叶国健：“我家里除了两头母猪和一头种猪，都杀了，加上你家的，差不多能够了，你家的杀不杀？”

苏世伟：“杀，不留了，天气这么冷，每天喂猪都很麻烦，不过我家余下的五头猪做成腊肠了，我自家还得留下吃的，送年礼用的，估计卖不了多少”。

叶国健：“那问问你三弟和你妹妹，他们家做不做，我再从村里收几头猪，看现在有没有人卖生猪。”

苏世伟笑道：“行吧，我去问问，其它的你看着办吧，我就不掺和了，家里那五头我还得请人来帮忙。”

叶国健笑道：“麻烦是麻烦点，但能挣到钱，比干地里的活轻松多了，能看到钱。”

苏世伟：“是啊，最苦的活还是地里，既然决定了，我一会就去找人来帮忙，明天我家杀三头，后天杀两头，你呢？”

叶国健：“一样，这段时间收集到的小肠应该也够用，我还让和风楼帮收集一些。”

苏世伟：“你得帮我忙，在前院搭个简易大灶台，明早把后园煮猪食的大锅抬来烧水，一下子杀三头猪得用那个大锅烧水。”

叶国健：“行啊，我那边也得搭”

次日辰时，院里搭上三米长一米宽半米来高的木板，木板上摆放的是三头已杀好的猪，毛刮干净，都剥成两半，摊放木板上，木板周围置放几盆火红的炭火，驱散了部份寒气。

苏景林请假没去学堂，谢卫华、苏世良、苏三婶、苏贝、苏玉和二叔公家的两个堂姐都来了，苏叶第一次见到自家祖父亲弟家的两个堂姐，可能是经过一段时间的调养，两人看上去不像苏果说的那么柔弱单薄，穿着的衣服虽是陈旧，但都很干净，两人眼神都很清亮，话都不多，来了和大家打过招乎后，就拿三副下水去井边洗。

请来的屠夫杀了苏世伟家的三头，再去隔壁叶国健家。

屠夫走后，苏叶和谢卫华、苏景林、叶德武、叶德正拆骨切肉，五人干这活熟练了，速度很快，骨肉分离，肉很快一条条地切出来，三婶和苏玉叶梅负责把肉条洗了控水。

苏叶看着割肉的人多，中午苏世良和苏玉家的孩子们下学也都来这边吃饭，便停下手，提了两大桶骨头和排头去洗，把煮猪食的大锅使劲刷上三遍，再用来酱上一大锅的骨头和排骨，让苏果看着火。

苏卉和苏果也把洗干净的几个猪肚和部份大肠卤抬进厨房卤上，中午就能吃了。

苏叶酱上骨头排骨，和拆骨割肉的几人去了隔壁，继续拆骨割肉，五个人加上屠夫，叶国健和叶德祥，速度更快，苏叶深切地体会到了什么叫人多力量大。

苏叶谢卫华苏景林从隔壁回来，叶梅几个女人正围在一个炭盆边上灌糯米血肠，该洗的都洗了，木板上收拾得很干净，只留有三个猪头在上面，地上的斑斑血迹已不见踪影，苏叶心里感叹：亲戚多就是好。

苏世伟和苏世良兄弟俩在正堂里悠闲喝着茶，聊天

苏叶：这画风不太对

谢卫华和苏景林去处理猪头上的细毛，苏叶去翻酱着的骨头排骨，刚打开盖子，更多的香气溢散在空气中，院子里的人不禁抽抽鼻子。

苏玉闻到香气呵呵笑道：“家里几个孩子昨晚知道今天来二哥家吃饭，都高兴到不行。”

三婶也笑着说：“我家几个也是啊，景桦昨晚就想来这和景枫一起睡了，早上都不想去学堂了。”

叶梅也笑着说：“小枫今早去学堂时也磨磨蹭蹭的。”

苏玉想了想，开口说：“二嫂，我家就养两头猪，我昨天和二哥说了想拉来你这边杀了，在这边灌，猪脚也想让叶子帮忙搓下料。”

叶梅：“没事，明早拉来就行，明天家里就杀两头，看今天这速度，明天四头应该可以弄完。”

三婶：“人多活干得就是快。”

中午，下学回来的孩子们都一人端着一碗酱骨头排骨啃，其它人也都啃得没形象了。

第145章风雪

苏家叶家和两家亲近的几户人家，接连忙碌四天，叶国健计算各家要卖的斤数，加上自家的，货就备齐，为防万一，还多备了一些，和苏家叶家关系要好的好多户人家，看他们忙得热火朝天，知道肯定能挣到钱，就算知道订单已满，但还是决定杀猪做腊肠。

他们从叶梅手里买回调好的香料，按叶梅说的比例做起腊肠，听说这腊肠在京里味道不怎么样都能卖得那么贵，叶家做出来的肯定不错，到时和风楼不收，他们可以到府城去卖啊，还真不怕卖不上价钱，这里离府城又不是太远，而且自家最多就是三头猪，哪像苏家叶家一样有那么多粮食，养那么多猪，卖不上价钱就自家吃，说不定运气好了能卖上个好价钱。

有这种心思的人真不少，于是，村里每天凌晨都能听到猪的惨叫人，原本没做腊肠心思的人被每天早上猪惨叫的声音弄得心神不安，于是，越来越多的人来找叶梅买调好的香料，买最多的是五香粉，到最后，整个村子都跟风起来，本进腊月才杀的年猪就早早地杀了，猪腿熏了，猪肉做腊肠，余下的瘦肉做肉干。

村里的情况大家都知道，叶国健和苏世伟心里有些不安，但他们从没游说过别人做腊肠，从未和村民应承什么，这么一想，两人也不在意了，只一心一意地熏着自已手上的腊肠。

随着交货日期越来越近，叶国健把最早做出来的成品用油纸包成一包一包的，再装进干净的麻袋里，再过两天其它的也熏好了，也装麻袋就能进城交货了，却不想，当天夜里下起了大雪，苏叶被外面传来的锣声敲醒，一醒来就感觉冻到不行，穿上衣服，往炕口加柴，到了正堂，发现家里人都起来了。

苏叶迷糊问道：“外面发生什么事了？”

苏世伟脸上有些担忧：“外面下大雪了，是村长派人敲锣提醒，免得有人在睡梦中被冻死。”

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