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傻柱脸上的笑容淡了下去:“这位兄弟,话不是这么说的。
来者都是客,那两位也是客人。
开门做生意,讲究的是和气生财,但也不能欺负老实人,您说是不是?”
“欺负你怎么了?”另一个混混一拍桌子,“知道我们哥几个是谁吗?在这片儿还没人敢让我们等!”
这时,后厨门帘一掀,马华拎着把沉甸甸的大炒勺就站出来了,身后跟着两个拿着擀面杖和火钳的帮厨,都瞪着眼。
马华平时老实,但谁要敢找他师傅麻烦,他第一个不答应。
店里的食客有的紧张,有的兴奋地看着这一幕。
傻柱却对马华摆摆手,示意他们后退。
他走到那青皮头面前,凑近了点,声音不高,却带着一股狠劲:“哥们儿,耍横是吧?我何雨柱在南锣鼓巷混的时候,你们还穿开裆裤呢!
想当年我一人揍好几个的时候,也没像你们这么嘚瑟!
怎么着?
今天是非要在我这儿练练?”
他指了指头顶:“看见没?我这店里可是装了新玩意!你们今天在这闹一下,明天我就能让派出所的兄弟请你们去喝茶!吃饭,我欢迎!闹事?”
傻柱猛地提高音量,声如洪钟:“滚蛋!”
这一嗓子,中气十足,带着厨子特有的油烟气和不惧事的匪气,把那三个混混都震了一下。
他们看看傻柱身后那几个拿着“兵器”、怒目而视的厨子,再看看周围食客们开始指指点点的目光,气势顿时矮了半截。
他们也就是欺软怕硬的主,没想到这厨子老板这么硬气。
青皮头色厉内荏地指了指傻柱:“行!你狠!你给我等着!”
撂下句场面话,三个人灰头土脸地溜走了。
店里瞬间响起一阵轻松的笑声和议论声,甚至有人给傻柱鼓掌。
“何老板好样的!”
“对付这种流氓就不能客气!”
傻柱哈哈一笑,抱拳环顾四周:“不好意思啊各位,惊扰大家吃饭了!今天每桌送份果盘,压压惊!大家吃好喝好!”
处理得大方得体,既立了威,又安抚了客人。
娄晓娥在柜台后看着,松了口气,眼里满是赞赏。
她知道,傻柱这股混不吝的劲儿,用在正地方,就是守护这个家业的铠甲。
事后,傻柱加强了店里的安全措施,也跟片区的派出所打了招呼。
陈小满听说这事后,笑着对安雨琪说:“柱子哥这是把四合院里的生存智慧,用到了生意场上。
恶人还需恶人磨,有时候,亮出獠牙比一味忍让更有效。”
经过这么一闹,附近的小混混都知道“何家菜”的老板是个硬茬子,不好惹,再也没人来寻衅滋事。
“何家菜”的名声,除了菜品好,又多了一条“老板仗义,店里安全”。
傻柱和他的“何家菜”,在历经了初期的红火、人员的补充、以及外部的小风波后,根基扎得更加稳固。
他们不仅是在经营一家饭馆,更是在守护一份来之不易的事业和生活。
而这一切,都离不开傻柱的技艺、娄晓娥的智慧、马华的忠诚,以及那份来自胡同深处的、不畏事的硬气。
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