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看着儿子渐渐找到感觉,擀出的皮子虽不如她的圆润,却也像模像样,她眼里满是鼓励。
陈小满不知何时也踱步到了厨房门口,倚着门框,看着里面母子俩忙碌的身影。
妻子手法娴熟,取皮、填馅、手指翻飞间,一个肚大边薄的饺子便灵巧地立在了盖帘上。
儿子则显得有些手忙脚乱,不是馅放多了包不住,就是捏合不紧,但他学得极认真,鼻尖甚至冒出了细小的汗珠。
“爸,您来评评理,”陈瑞华看到父亲,像是找到了救兵,举起一个形状有些奇特的饺子,“我妈非说我这个馅塞太多了,可馅多不是才好吃吗?”
安雨琪嗔怪道:“馅多了容易煮破,一锅汤就浑了!道理跟你做实验一样,得讲个合适的‘度’!”
陈小满看着那“饱胀”的饺子,不禁莞尔:“你妈说的是‘君臣佐使’,馅是君,面皮是臣,得相辅相成,君太强而臣太弱,就要出乱子。
不过嘛……”他话锋一转,带着点纵容,“自家吃的,实惠点也行,小心点煮就是了。”
陈瑞华像是得了特赦,得意地冲母亲笑了笑,又埋头继续和他的“巨无霸”饺子奋斗。
安雨琪笑着摇摇头,由他去了。
小小的厨房里,蒸汽渐渐氤氲上来,弥漫着面粉的麦香、猪肉白菜馅的鲜香,以及一家人的说笑声。
陈瑞华紧绷的神经在这最寻常的家务劳动中彻底放松下来,那些复杂的公式和模型暂时被抛到了脑后,取而代之的是指尖面皮的触感和鼻尖熟悉的家的味道。
饺子下锅,沸水翻腾。安雨琪守着锅,陈小满帮着调蘸料——香醋、蒜泥、几滴香油,简单却地道。
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陈瑞华摆好了碗筷,看着父母默契配合的背影,忽然觉得,比起清大实验室里那些冰冷的仪器和浩瀚的数据,眼前这烟火气才是最真实、最抚慰人心的。
“开饭喽!”
热腾腾的饺子端上桌,白白胖胖,香气扑鼻。
陈瑞华迫不及待地夹起一个自己包的“代表作”,吹了吹气,一口咬下。
“嗯!好吃!”他含糊不清地赞叹,脸上是纯粹的满足。
“慢点吃,别烫着。”安雨琪忙着给他夹菜,“尝尝这个,你爸调的醋汁。”
陈小满看着儿子狼吞虎咽的样子,自己也夹了一个,细细品尝,点头道:“火候正好,馅也鲜。
瑞华,你这和面擀皮的功劳不小。”
一顿简单的家常饺子宴,吃得其乐融融。
饭后,陈瑞华主动抢着去洗碗,安雨琪也没拦着,只是在一旁陪着说话。
夜色渐深,窗外月朗星稀。
陈瑞华没有再提那些困扰他的学术问题,反而和父母聊起了学校里的趣事,社团的活动,还有四九城哪里新开了家不错的书店。
陈小满和安雨琪安静地听着,偶尔问上一两句。
他们知道,儿子不需要他们解决具体的学术难题,他需要的,只是这样一个夜晚,一段完全放松的、被家的温暖包裹的时光。
临睡前,陈瑞华站在自己久未居住的房间门口,对父母说:“爸,妈,我明天下午再回学校。”
“好,好,多睡会儿。”安雨琪连声应着。
陈小满拍了拍儿子的肩膀:“脑子清空了点没?”
陈瑞华笑了笑,笑容轻松而明亮:“嗯,清空多了。
好像……有点新想法了。”
“那就好。”
这一夜,93号院的灯火熄得比往常晚了一些。
而对于陈瑞华来说,这个充满饺子香和家常话的星期天,远比任何闭门造车的苦思冥想都更有价值。
家的温暖,悄然滋养着他前行的力量。
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