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这道菜本来是用鲜茄子做,不过目前没那条件,七十年代没有大棚,吃的都是地里的应季菜,所以只能用茄子干代替。
做好了,小北尝了一口。
炸过的茄子金黄酥脆,裹汁又酸又甜,配上香辣可口的老干妈焖饭,再来一口白菜大酱汤……
夫复何求啊。
许小北拿起饭盒,一盒装满焖饭,另一盒装了一大半的茄子干,又放了腌蒜和腌黄瓜,给她爸送饭去。
带着饭盒到了摊位,见三十斤花生都卖完了,小北让小南去给许正茂送饭,她则和王桂珍还有许老太抬了花生去供销社。
卖的钱换了一部分糖和淀粉面粉,留下十元现金,许小北和王桂珍抬着三十斤的花生原料回家。
路过柳树河时,只见河岸边有几个男青年在抓鱼。
许小北着急扔老干妈的瓶子,就说要下去看看,想买点回来晚上熬个汤。
王桂珍直接就不走了。
“小北,那河里没啥好鱼,全是嘎巴鱼,一身的刺,你还买啥,跟他们要几条不就行了?去吧,妈和你奶在这儿等你,要完鱼正好让他们帮着把花生抬回家去。”
许小北只能敷衍着说行。
下到河岸边,许小北假装踉跄,把瓶子给丢石堆里了,结果那几个男青年眼尖看到她,“哎,那不是许小北吗!”
许小北只好硬着头皮过去一一打了招呼。
“你们抓了这么多鱼?”
大桶里,巴掌大的嘎巴鱼装了快两桶,应该有好百八十斤。
“今天运气不好,只抓到嘎巴鱼,这玩意刺太多,顶多能熬个汤,也就喝点腥味。”聂二柱是这帮人的头儿,回小北的话。
嘎巴鱼不招人稀罕,肉里全是刺,谁也没功夫吃它,熬汤吧,废火废油废材料的还熬不出白汤,所以即便河里多,也没人特意来捞这个。
许小北瞅着那两大桶鱼,有了想法。
“要不,你们把鱼卖给我吧?”
聂二柱一愣,“你要买?”
“嗯,我会做,做出来好吃。你们卖给我吧。”
聂二柱笑了,“说啥呢,这玩意平常捞了也就是喂鸡,还卖给你?直接送你了,我们帮你送家里去。”
“不用不用。”许小北直摆手,“你们白送的话我就不要了。这东西也没法子过称,这样吧,一桶一块钱,行不?”
聂二柱脸刷地绿了。
知道许小北卖花生能挣点钱,可也不至于这么财大气粗吧?
但卫川有钱,养得起她。
看来,她跟卫川处对象的事,是真的了。
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