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二?郎：“喜欢吃就买。”

喜儿不由得露出笑意。二?郎不敢趁机调侃她。喜儿稍坐片刻就进院把摊开的?油豆皮撸到一起?。钟子孟在院里陪沈伊人闲聊，见状不禁问：“一张挤成?一坨怎么晒？”

“下午半天就干了?。”喜儿怕她一出去钟子孟就“好心办坏事”，再次把整张油豆皮摊开，“我有分寸。”

钟子孟不懂，也不敢乱动她的?东西。

翌日上午，早课结束，虞世南指点几个少年写诗练字，二?郎套上毛驴，驾车载着喜儿进城。

喜儿算着等她回来?金宝和铁柱该回家了?，就没买那么多羊肉。到家喜儿就把昨日晒干的?腐竹撸下来?，挑几个品相不好的?掰断过油炸，然后用来?炖羊肉。

早上喜儿和一盆面，沈伊人和钟子孟做一筐面饼。中午钟家就吃腐竹羊肉汤泡饼。面饼泡汤仍然有点硬，所以杜相的?午饭是羊肉汤和腐竹以及两?小块羊肉。

杜如晦清汤寡水吃了?多日，就算胃口?极好也不敢吃太?多肉，担心胃没习惯大鱼大肉，吃多了?就闹肚子。

秦叔宝看着腐竹感慨：“谁敢相信这是豆做的?。”

虞世南不敢信，寻常农家也能做出把长安美味比下去的?佳肴。

喜儿：“这才哪到哪儿。哪天有空再让你们长长见识。”

有为趁机道：“舅母明天没空吗？犁地耙地有我爹和舅舅，对了?，还有姐夫呢。”

陈冬日前半生没吃过好东西，他也想长长见识：“舅母，有为说得对，地里的?活有我们呢。”

喜儿想到的?吃食杜如晦不能吃，喜儿看着杜如晦有些犹豫。杜如晦宽慰她想做尽管做，无需顾及他。

喜儿：“你说的?啊？”

杜如晦突然不确定了?。

第113章炸麻花

考虑到虞世南年迈，秦叔宝得养身体，喜儿也不能做只有她和有为喜欢的?东西。再考虑到众口难调，喜儿决定做两样。

翌日上午，陈冬日扛着犁拎着耙，钟子孟牵着牛和驴下地，喜儿去稻田里抓四条鱼叫大姑姐杀鱼，她用老面和发面。

午时，喜儿到园子里薅一把菜，菜帮扔猪圈里喂猪，她只留菜叶。有为打水，沈伊人洗菜，喜儿挖一小碗黄豆挨家挨户问谁家发豆芽。

不必着急犁地，村后麦地还可以等下一场雨再犁，村民?不是?很忙，倒是?有几?家发豆芽。喜儿只要一碗豆芽，村民?哪好意思要她的?黄豆，就叫喜儿拿回去。亦或者回头?吃不完的?橘子给他们?几?个?。

喜儿把豆芽洗干净跟青菜放一起备用，她叫有为烧火，因为面发了。金宝三两步跑过来：“烧大锅还是?小锅？”

“你属大黄的?啊？”喜儿挤兑他。

金宝嘿嘿笑?笑?装傻，有为一把拉开他：“拿木柴去。”

沈伊人进来：“你俩坐着吧。”她拿走角落里的?柳筐，到门外弄一筐木块。喜儿把面弄出来，切开一半和面做馒头?。

金宝闲着无事，托着下巴问另一半面干嘛。

喜儿：“一会儿你就知道了。”

馒头?揉好醒发片刻上锅蒸，沈伊人坐到案板另一侧把剩下的?面块搓成条，喜儿把面条盘在?放了胡麻油的?盆中。

金宝恍然，接着又疑惑不解：“怎么?这个?时候做粔籹？”

粔籹又称寒具，寒食节美食，好比端午节粽子。喜儿起初听到“粔籹”二?字还奇怪什么?玩意，等到沈伊人做的?时候，她一脑门黑线，不就是?馓子吗。有巴掌大的?，也有小臂那么?长的?。

喜儿：“不是?。”

金宝皱了皱眉，小声问他小叔知不知道。

有为摇摇头?：“等着吃就是?了。”

喜儿把面条盘好，就把案板交给刀工娴熟的?沈伊人，沈伊人片鱼肉。午时三刻，天热起来，二?郎等人回来，喜儿叫有为烧陶锅煮米粥。金宝烧小铁锅，喜儿先焯豆芽，后焯青菜和腐竹，再把这三样均匀铺在?两个?菜盆中。

喜儿之所以放这么?多菜是?担心十来口人四?条鱼不够吃。

小铁锅里的?水舀出来，喜儿放葱、姜、花椒以及沈伊人三伏天下的?豆酱在?油里炒，炒出香味放鱼头?鱼骨，加入酱油、黄酒继续炒，最后加水煮。

煮出浓浓的?香味，喜儿用小勺舀一点尝尝咸淡，没有辣味，她就加一点胡椒粉。随后她把煮烂的?鱼头?鱼骨捞出来扔狗盆里，大黄吃就吃，不吃回头?扔粪坑里。除了看着火的?有为和金宝，其他人都准备洗手了，喜儿先把馒头?拿出来，接着往汤锅里放鱼肉。

鱼肉变色，喜儿把鱼肉盛入垫了豆芽、腐竹和青菜的?盆中。喜儿原本想再淋一层热油，考虑到杜如晦可以吃鱼肉，放弃再加油——太过油腻他的?胃受不了。

喜儿问有为味道如何。金宝抢先道：“来碗米饭就好了。”

二?郎：“问你爹娘做什么?吃的?。”

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