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第66章 第 66 章（第3页）

可惜，好长时间都没有这个机会。

这场暴风雪让孟和损失不少，最可惜的是那几匹早产下来的马，生下来三匹都是母的。可惜太早生了，体格还没发育好，生下来才一晚就没了。

羊倒还好，死了都杀掉可以分给族人，反正过年前也是要杀羊分肉的。

哈日胡夫妻两每天早出晚归，人都瘦了一圈，足足半个月的时间族中才恢复了元气。

之后的日子虽然时不时的就有大风，却再没遇上过暴风雪，一直平平安安的到了过年前。

过年嘛，就是要吃的好，吃的多，来年才会更好。

宝音跟着阿娘整理出家中所有的吃食。有新鲜的牛羊肉，还有牛羊肉制成的肉干。炒米麦粉奶豆腐奶皮子，各种菜干和一点晒干的菌菇。当然，还有巴雅尔买的一些核桃红枣等等。

看着这么多的吃食，简直太让人满足了。

卓娜脸上的笑就没停过。

“前些年总是打仗，家里哪有这么多的吃食，现在日子真是越过越好了。阿音，你做饭的手艺那么好，今年年饭你和阿娘一起做？”

“好哇好哇！”

宝音求之不得。

不过说到年饭，她瞬间想起了自己在现代的时候，和家里人一起准备的年饭。肉食是必不可少的，奶茶奶豆腐也都是，还有一样必做的食物。

奶果子

听上去好像是水果，其实是草原上一种炸的面食。里头加的黄油是精髓，用它和出来的面炸完那叫一个香，再用奶茶泡一泡，美味！

宝音当然不能放过。

虽然做一次不太容易，但过年嘛，再麻烦也要做。

做这个奶果子最麻烦的，就要数黄油了。黄油要从稀奶油里提取，而在这里稀奶油只有酸奶发酵后才能那么一小层，十分难得。

稀奶油就是宝音很早就从酸奶罐子里捞出来的奶嚼口。自从族中开始熬制奶豆腐后，酸奶发酵一次便是好几大缸，奶嚼口自然也多了起来。

新鲜的口感十分美味，爱吃的人不少，但那是族中的东西，属于公家的，分也不好分。之后便按照宝音的法子晾晒起来，做成了奶皮子。一天天下来倒也攒了不少。

一百斤发酵好的酸奶里能有个七八斤重的奶嚼口，族中的牧场里才有这么大的量。自家一次就那么一碗，想熬出稍微有份量的黄油起码得攒半个月，到那时候年都过完了。

于是宝音只能求助阿爹了，她想要些新鲜的奶嚼口，拿回来熬黄油。

女儿难得提一次要求，哈日胡当然要想法子满足她了。不过那些奶皮子现在攒了很多，是准备拿去卖钱的。

奶皮子口味比奶豆腐更好，牧场的人都坚信它能比奶豆腐更赚钱。哈日胡这个土司想拿也只能用买的。

知道宝音要的量多后，夫妻两直接买了二十斤回来。

“阿音，够了吗？”

宝音两眼冒光，仿佛看到了一大碗金灿灿的黄油，高兴的眼都眯起来了。

“够了够了，阿爹阿娘你们真好！”

嘿嘿，等着她把奶果子做出来，再给年饭添一道菜！

...

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