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第56章（第3页）
苏卉把切好的酸萝卜丝放草亭饭桌上，苏叶拿一小丝放嘴里，真酸，也咸，说：“姐，酸菜汤三分之一碗就够。”
苏卉：“我去舀出来”，转身进了堂屋。
苏卉舀了小半碗的酸菜汤出来，说：“我去和娘一起做饭，你做这菜时叫我，我看看你怎么做的”
苏叶：“好，不过这菜少了些调料，只是做简版的。”
苏卉：“没事”
炉里炭快烧完时，苏叶夹了一块炭小心放进炉底，苏叶看叶梅快做好了饭，人也到齐了，套上手套，把陶锅锅盖掀起来，汤变白色，苏叶用漏勺小心地把鱼头鱼骨捞起，回来的苏景枫和苏卉目不转睛地看着她。
苏叶洗一小把花椒直接放进鱼汤里，倒入酸萝卜丝，酸菜汤，盖上锅盖，炉底下炭火加了两块，让苏卉拿扇子扇，炭火烧旺，烧了一会，约三分钟，把鱼片倒了，用筷子划开，盖上盖子，苏叶数到六十，用两块布垫着手，把陶锅端下到地下，陶锅偏高，没法直接端到饭桌上，苏叶用大汤勺，小心把鱼片鱼汤舀到汤盆里。
苏景林把饭桌上的菜挪一挪，中间空出来，苏叶把装满鱼片鱼汤的汤盆放饭桌中间，大家看着白嫩的鱼片，冒出酸气的鱼汤，咽了咽口水，苏叶看着连绿色葱叶也没的酸菜鱼，心里自我安慰，好逮做出来了。
苏叶吃着嫩滑的鱼片，酸咸正适中，微麻，鲜嫩，鱼腥味全无，很好，就是鱼太小了些，一人一大勺就快没了。
苏世伟：“吃好”
叶梅“很好吃”
众小孩：“好好吃”
吃完了鱼片，苏叶用汤勺舀着鱼汤浇米饭上面，把花椒挑出，用小勺挖着米饭吃，也很好吃。
其它人有样学样，一汤盆的酸菜鱼吃得光溜溜的，才吃其它的菜。
饭后，苏世伟看两条鱼吃得干干净净，肉菜剩了下来，说：“咱家还是喜欢吃鱼啊，小果，小枫，喂鱼时勤快点，年底有大鱼吃。”
苏景枫气馁：“年底才有得吃，好久，不过我要吃好多好多酸菜鱼。”
第76章动工
端午过后，苏世伟找屠户订了一头猪，初七下午杀了送到苏家，初八早上房子动工祭祀用到猪头，请人帮工盖房要管中饭和晚饭，炒菜时得放点肉，苏世伟干脆订了一头猪，能便宜些，反正家时有冰窖可以冷藏，不担心坏掉。
苏叶想着初八就开工建房，就去找叶国健：“舅舅，之前的小窑太小了，你帮我拆掉重建一个”
叶国健想了想，说：“行啊，给你建个不一样，就把用来泡苎麻的水池拆了，在那里建，离猪圈一米远，草棚那边加盖长一些，那里太小。”
外公和叶国健苏世伟苏叶几人把原来的小窑拆了，水池也拆了，离猪圈一米远的地方砌起新的窑，用的整齐的青砖，外公和叶国健砌砖，苏叶了一天下手。
叶国健砌的是两耳窑，中间烧火，两边是直径一米二的半圆，从烧火口到后墙也有一米宽，烧窑时后墙边上也能放些瓷器，两边各有一小窑门，以便取放瓷器。
窑高两米半，窑底除了烧火口下面，其它地方都用泥土填充上来三十公分，所以实际窑高两米二，虽然还是小，但里面空间比之前的大上两倍。
外公和叶国健两个泥匠老手干活，两天时间就把窑砌好，晾干就能用，两人又把草棚加盖，盖到新窑附近。
三个表哥去给小麦和玉米浇水了，冬小麦进入重要的灌浆时期，水尤为重要。
今年苏世伟没叫苏叶去田里干过活，麦地里拨草，浇水，给玉米培土，施肥，都是请的短工，工钱不是按天计算，而是按亩计算的，这次给小麦玉米浇水也一样，请了熟悉的人来帮忙。
这几天踩瓷泥的活是由苏果和苏景枫两小孩来干，苏景枫和苏果割完草喂鱼，对踩泥兴致颇高，高兴地光着脚踩泥。
初七，苏景林请假两天，卯时正，他和苏叶加苏世伟请的八个青壮年一起去了野竹林，一人推一个独轮车，在野竹林那里掰了一个人两袋的竹笋，傍晚时分才回到家，回家后，一小半
竹笋放地窖里，两天后吃，一半剥开，大部份泡酸笋，小部分切片，焯水，泡水缸里，第二天拿来炒肉。
五月初八，辰时正，吉时，苏世伟带着人祭祀过后，在早就画好的线内用铁掀掀起两块土，宣告苏世伟家房子动工开建，拿着各种工具的人热火朝天地干起来。
叶家来帮忙的就有五人，外公，叶国健和三个表哥，苏世伟又在村里请了五个会砌墙的人，又请了十五个人运石头，干杂活，给砌墙的人打下手。
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