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“厨房里有啥?”
“不知道,你看着做吧,我去补个觉。”青漪打了一个哈欠,理直气壮说道,一点儿不察觉自己就穿了一件纱衣,还是薄透的。
这罗兴想不看都难。
这妞儿太凶了,身材也是极好的,微胖界的女神级别。
二十岁的身体,正当年少,要是没点儿火气,那真是有问题了。
不行,得找个方法败败火才行。
罗兴一头扎进了春雨楼的后厨,先做个炒冰来尝尝。
春雨楼的后厨设施还是挺齐全的,韩奇峰毕竟是正儿八经的厨子出身,这后厨自然是按照望江阁的后厨来建造的,就是规模比起望江阁小多了。
就是有日子没用了,灶台也没有人清洁,都落了一层灰了,估计这青漪也不在后厨开火,不然这后厨也不会是这个样子。
先盘点了一下后厨的食材,因为天气寒冷的缘故,食材容易保存,酒楼本身就需要有一定的储备,所以,冻肉和一些易存储的蔬菜是没有问题的。
时间紧,炖菜之类的耗时间的,就不用考虑了,难做的,复杂的菜肴也是不必说了。
这顿饭,以家常菜为主。
先把砂锅洗干净了,焖上一锅香碰碰的米饭,他今天要做的第一道菜,就是扬州炒饭。
地窖里有冻的跟冰坨一样的鸡胸肉,这个自然是用来做宫保鸡丁了,这鸡肉都是天然的走地鸡,肉质口感要比蓝星上养殖的好多了。
冻鱼解冻后,直接上锅蒸。
再焖一个牛肉,这是普通牛的牛肉,要是凶兽铁背牛,这点时间肉是根本焖不烂的。
再来一个火锅肉和紫菜蛋花汤,简单的四菜一汤就齐活了。
“七哥,要不要帮忙?”小海进来,好心的询问一声。
“不用,你忙你的去吧,这点儿活儿,我一个人搞得定。”罗兴摆了摆手,他一个人反而不受干扰,这来一个配合不好,反而影响效率。
“您忙。”
小火焖着,那牛肉的香味就出来了。
整个后厨都是那诱人的肉香,把前面干活的师傅们都馋的口水往下流,一个劲儿的往后厨方向瞅。
“你们别惦记了,那是给老板娘炖的肉!”
“嘿嘿,老板娘那身材,再吃肉还不得被夹的窒息?”
“洪师傅,你试过?”
“没有,倒是想来着……”
“哈哈哈……”
这些荤话要是让青漪听到,可不得爆火之下,把这些家伙统统阉割了送宫里当差去。
后厨内,米饭焖好了,盛出来,等它凉了,虽然炒饭是隔夜的饭最好,可现在不是没那个条件嘛。
各种配菜和调料都切好了,鱼腌制好了,但什么时候开始做,还得等青漪发话。
菜嘛,一定要现炒现吃,炒好,放凉了再热,那就是不是那个味儿了。
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