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赵叶青有些担心会不会这些狐狸哪天就冲破鸡舍的防线,把她的鸡全叼走了。
现在的气温是零下十度左右,白天大概是零下八九度,晚上最冷是零下十一二度。
也快要到鸡的耐寒极限了。
经此一事,两人商量着干脆就挪到室内去,室内暖和一些,等到温度再降低,还能给他们加个火盆。
他们这里是亚热带气候,即使是海拔高也不应该太冷。
不过这也只是常理推断,现在实在是难说。
原主屋现在除了储存一些粮食,还有原主人的一些家具,大多都是空着的,家里还有红砖和石灰,干脆就把鸡舍复制一个在室内。
可又考虑到鸡在里面生活,也不能真就全部封死,换气口肯定要留,留了换气口就容易出现异味。
房间里毕竟还放了这么多粮食。
计划总是赶不上变化,原定的木桶制作,在看见了狐狸想到鸡舍的问题,又得开始着手制作鸡舍。
赵叶青去厨房继续做饭,穆奚将红砖搬到鸡舍旁边,不放在室内了,打算在原地把鸡舍扩建一圈外围,到时候加热的火盆就放在外围里头。
安置火盆最要考虑的就是换气问题,鸡舍里面的鸡粪本就会产生氨气、二氧化碳和硫化氢,不注意通风鸡很容易闷死,再加上火盆燃烧后产生一氧化碳,就更得注意通风。
所以鸡舍的扩建就得有两个通风口,一个是原来的鸡舍通风口直接通向外部,一个是外围的通风口。
工作量不大,几十块砖就能做完。
把鸡舍扩建完毕,穆奚又拿了秸秆,在红砖外面裹了一层秸秆保暖,又用塑料布封闭。
等气温在降下来,直接在鸡舍新建的外围空间里点上一个小火盆,里头的温度应该要比房间里还暖和。
只烧柴不太行,持续时间太短,入冬之前两人什么都准备的挺充分,唯独没有准备炭,之前想着建造了壁炉觉得用不上。
还是那句话,计划赶不上变化。
把鸡舍扩建好,穆奚走进厨房,灶上的汤已经炖煮上了,另外一个锅里是正在蒸制的米饭。
他把烧炭的事情说出来和赵叶青商量。
赵叶青想着确实是木炭要比柴火更适合,不会有明火,保温时间长。
“那就这两天,先去把木柴砍回来烧制,正好这两天不下雪。”
两人把烧炭的炭窑意见统一,定在了距离家不远的一处缓坡。
那里地势比较低,植被也不多,因为有高处山坡的阻挡,积雪也不算厚。
等到两人商量好,锅里的汤也差不多炖好。
赵叶青把蒸好的米饭端出来,又把锅架上去开始煮狗子的饭。
今天糊糊和雪饼没有出门,食欲也不太好,赵叶青让穆奚去宰两只兔子喂给它们。
锅里的熏鸡葛根汤是奶黄色的,熏鸡的味道比较浓郁,完全盖过了葛根的味道。
赵叶青把洗好的雪里红放进锅里,汤在沸腾得咕嘟冒泡,等到青菜一烫熟,她就把柴火扯撤出来调小火候。
将蒸的晶莹饱满的米饭递给穆奚。
“开饭啦。”
烧炭
熏鸡味道浓郁,肉质也不像新鲜的鸡肉,红色的肉质一丝丝的,越嚼越香。
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