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穆奚点头,“行,听你的。”
收获的红绿豆上秤称重,差不多都只得了将近五十斤左右,一般红绿豆的亩产在一百公斤,高产的能有一百五十公斤。
他们这种的面积才分别不到半亩地,还没有专门的肥料农药,能有四五十斤的产量已经十分喜人了。
豆子也吃不了多少,这几十斤估计能吃一整年。
穆奚把豆子芝麻都放进干草间里头,上来洗手后被赵叶青抓着到火边烤手。
他道:“前段时间不是说想去找找那先跑掉的一批人的车子吗?上面应该是有一些药品之类的物资,今年冬天怕是不好过,药是最重要的,越多越好有备无患。”
去寻找车子要比回梅山简单也不费事,开着车找就行了。
当天来回应该是不成问题的,毕竟之前地裂,估计去路也早就被拦断了,想必再远也不过几十公里。
赵叶青应声:“那我们就先去找,回来再收红薯。”
红薯在家里跑不掉,外头的不可控因素多,优先把东西找回来才比较保险。
晚上的气温已经只有十度不到。
赵叶青早早就围着火边坐着,玩手机看视频或是聊天,两人都没怎么离开过厨房。
晚饭的时候本想着尝尝刚收回来的绿豆,打算煮个绿豆粥喝,可这天气还是太凉了,穆奚只用了现打的芝麻做了些芝麻糖饼给她当小零食。
赵叶青嚼着芝麻糖饼,想起了小时候过年时爷爷奶奶都会买的一种零食,“你还记得那个过年都会吃的,椭圆体的长条,中间是蓬松的空空的,上面洒满了芝麻的那个糖不?”
寻找物资
穆奚回忆了一下,“你说的是麻通?”
“对对对!就是那个,好久都没吃过了。”
在他们家乡叫麻通,好像别的地方也有叫做麻枣的,制作时放的糖是麦芽糖,清甜不腻,外头裹满了芝麻,咬下去酥酥脆脆的,小时候最喜欢了。
穆奚只知道是用糯米粉做的,具体配方并不清楚。
“改天试试,没做过不一定能成功。”
赵叶青点头,吃完了手里的芝麻糖饼,穆奚做的菜也出锅了。
上次杀鸡做风干鸡,去掉了爪子和内脏,内脏都做成了酸辣鸡杂,还剩下了二十来个鸡爪子。
穆奚把鸡爪去掉了外头的老皮,剪掉了指甲,焯水煮了半个小时。
热油锅里加上了配菜,白菜、莴笋、土豆、胡萝卜、豆皮...最后把炖的有些耙软的鸡爪加进来,淋上黄焖酱汁盖盖炖煮。
锅里有了酱汁和白菜,一点水都不用加,盖盖没一会水分都稀释出来,甜甜的菜汁变成了汤,将配菜煮熟,再将本就软乎了的鸡爪炖的更加软烂。
这会炖好了,一揭开锅盖,香气瞬间就在厨房里散开,穆奚把里头的酱汁大火收浓稠,最后撒上了香菜葱花和一把芝麻。
黄焖鸡爪煲在赵叶青的心里是能碾压黄焖鸡的存在,她端起一大碗饭,筷子直直冲的鸡爪下手。
筷子尖夹起鸡爪的瞬间就陷了进去,她眼睛一亮,仿佛已经猜到了这软烂的鸡爪该有多么好吃。
鸡爪表面裹着浓稠的酱汁,放在米饭上面停了一会,让多余的酱汁浸入米饭里头,再把鸡爪整个送入口中。
土鸡的鸡爪没有很大,整个前端放进嘴里轻轻一抿,肉质软烂脱骨,胶质感十足到黏住了她的嘴唇。
快速吐掉嘴里的骨头,赵叶青又把刚才被酱汁浸润的米饭扒拉进嘴里。
嘴上的咀嚼的动作没停,心里早已发出无数声舒服的喟叹。
天天忙活可不就为了这一口嘛。
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