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第219章(第2页)

油菜花也继续种在原来的那块地,原先的花生地赵叶青打算拿来种甜杆,后院就先不再种粮食作物了。

今年倒不是为了制糖,而是拿来当水果吃,就种花生地的那一小块地就完全足够了。

牧草地也是和之前一样,紫花苜蓿加上黑麦草,这两种牧草去年的时候特意留了不少种子,是牧草种子中最富裕的。

别的牧草已经很久没种了,赵叶青打算今年也适当的播种一些,重新留种,免得老种放久了发芽率不高。

去年年底搭建的院内大棚还没有怎么用过,今年她打算把所有的蔬菜都种在院内,院子外头的那一大块菜地一小部分用来种土豆,剩下的全都种红薯。

这样红薯的产量也足够家里的猪消耗。

算算时间,再过两个月天气一回暖,家里的羊和猪又都到了交配的季节,原先的成羊数量又得控制控制,去年出生的小羊也慢慢长大了,之前的老羊得杀两头来吃肉,免得种两块地的牧草都不够它们吃的。

本子上还得计算好明年牧草、红薯、玉米等作为饲料的作物,产量能不能足以供给家里的牲畜以及后续出生的牲畜。

羊再杀两三头之后应该也差不多了,现在还剩下四头猪,等到成年猪生产,生下来的里面各选两公两母用来繁殖,剩下的都宰了吃肉。

后续因为天气太冷和节省饲料的缘故,两人把猪食的分量也减少了,长肉长得没有之前那么快,如今成年猪的体重约摸在一百八、九十斤。

开春之前肯定是能突破两百斤大关。

猪是真能吃,赵叶青想到那一地窖满满当当的红薯,现在明显空了四分之三,再这么吃下去,家底都掏空了。

或者等开春之后,只要是母猪一怀孕,他们就立刻把公猪给宰了。

越想越觉得有可行,要不然这么多数量的牲畜,喂牛喂羊又喂猪,两个人明年得累死。

每次都说要控制羊的数量,最后都没有能成功实施,主要是因为羊有两种,既有绵羊又有山羊,再尽量避免近亲繁殖的情况下,最好每种羊都得留四头,两公两母。

绵羊和山羊又不能繁殖,她之前就考虑过这一点,如果绵羊和山羊能够繁殖的话,就不用留这么多羊了。

可翻阅了原主人的书籍,上头解释绵羊和山羊能进行繁殖的,不过染色体的数量不同,繁殖的概率变得极低。

最终两人无奈也只能选择继续保留这么多羊,每种4只,一共8只,多了就宰。

现在羊圈里算上小羊有十多只,适合宰掉的成羊有3只,两绵羊一山羊。

最近这天气还用不着冰箱,杀了羊扔在室外的冰柜里,还能省省电。两人合计干脆就趁着这两天,反正也出不去,就先在家里把羊解决了。

屠宰的刀具已经用过了好几次,有些钝了,得先打磨锋利。

穆奚蹲在井边‘欻欻’的磨着刀,“三头羊都杀了,还是先杀一两头?”

“我去看看能不能放得下。”

赵叶青转身跑向院子。拉开冰柜看看里面还有多少空间。

上次杀的那头猪已经吃了大半,家里肉食动物多消耗的就快,剩的这点儿还是她刻意控制后的结果。

冰柜余下来的空间约摸还能放下两头羊。

继续跑回厨房的窗边,趴着对外头的穆奚道:“三头挤一挤应该也能放下,两头的话肯定没问题。”

“那就先宰两头,肉冻久了也没那么好吃。”

现在这气温还好,零下20度左右,冻肉也不会冻伤,之前那零下6、70度的气温,刚宰的猪扔到冰柜里没两天都泛白了。

赵叶青当时还笑着和穆奚道:“要不咱俩钻冰箱里去吧,冰箱冷藏温度4、5度,冷冻温度零下18度,再怎么着也比外头暖和。”

现在零下20度左右,和冰箱冷冻库的零下18度也差不多。

两人磨好了刀就到地下室,若是条件允许,能在地上宰羊更好,方便清理,可外头现在气温太低不说,两人还怕那羊万一叫得太凄惨,会把什么食肉动物引过来。

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