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甚至已经有粤东,湖建的水友开始科普一些蛇肉的具体做法了。
这两个地方的人吃蛇肉可是吃出花儿来了的。
什么龙虎斗,红烧蛇段,椒盐蛇排,桃汁蛇块……
看的秦洛都有些馋了。
大师级的额厨艺自然是有蛇肉的做法的,而且是五花八门,全国各地的蛇肉做法基本都有。
但接下来的弹幕里却出现了许多不同的声音。
“粤东的老表你们是真的离谱啊,这就开始劝主播吃上了?”
“就是,野生的蛇能随便吃吗,里面全都是寄生虫啥的。”
“我反正是不喜欢吃这东西,听家里的老人说蛇吃了要不得。”
“蛇这东西看着就可怕,怎么会有人想着吃它呀!”
“就是,太恐怖了。”
……
蛇这玩意儿,正常人对它都有种天生的恐惧感。
这是来自基因里的恐惧。
其实大部分的蛇都是无毒的,对人类的危害极小。
反而这东西要是厨师的手艺好,做出来那叫一个香。
秦洛见状,也就耐心的解释道:
“其实很多观众朋友对蛇肉可能都存在一些误解,吃蛇肉的好处还是蛮多了。”
“首先这东西含有丰富的蛋白质,其次蛇肉吃了还能通经活络,消肿解毒,散风祛湿,很多人喜欢用蛇来泡药酒就是这个原因。”
“而且这玩意儿的脂肪含量很少,就算吃了也不容易长胖,是难得的可以狂吃不怕胖的美食~”
顿了顿,秦洛又接着说道。
“至于之前有水友提到过的蛇肉里面寄生虫的问题,其实也好解决。”
“蛇肉做菜之前,需要使用高度白酒消毒,这样不仅能杀死寄生虫,还能去腥增香。”
“做的时候呢,一定要经过足够时间的高温烹煮甚至煎炸,这样就不会有寄生虫感染的风险了。”
“当然,要是不会做菜的,建议还是找专业的厨师帮忙,比如像主播这样的。”
听到秦洛的话
弹幕纷纷表示学到了。
但是仔细一琢磨,却有不少人感觉有哪里不对。
这主播最后一句话,咋又开始吹自己了呢?
但是这次却没有多少人反驳。
毕竟秦洛做菜的手艺,昨天不少观众都是亲眼见识过的。
没见过也从事后的直播录像中看过了。
说一声专业人士貌似还真不过分~
“他喵的,我来看个直播,居然还能免费学习各种奇怪的知识?主播牛哇!”
“……”
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