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「请问麻辣锅底是谁的?」
「我...是我的...谢谢!」
「花茵,你...你吃辣?」
「对...我还挺能吃辣的」
除了原味高汤以外的汤底都需要加价,像汪晋恩和于信燕都是升级成药膳汤底,但我意外的是花茵竟然吃麻辣锅,毕竟她看起来不像是能耐辣的人,但她看起来挺有自信的,就先观察看看吧...。
「不好意思!为您上主餐以及菜盘」
服务人员送来一个大盘子,上面装着已经切块的鸡腿还有香菇,一包冬粉和新鲜时蔬,在汤底滚至冒泡后我放入主餐燉煮,突然间各方的香气四溢,各种味道扑鼻而来。
「你们药膳锅的味道还真香,花茵那边则是有点呛辣」
「对...对不起!影响到学姐」
「没事没事,我倒是比较担心你...」
「嗯?」
花茵斜歪着头,不清楚我所表达的是何意,正在燉煮食材的锅麻辣汤光是坐在旁边都能感受到那辣度不一般了,不知道是不是真的如同学妹所说,她能够抵挡得住这辣度。
「哇!好香的味道!」
在我们等待食材煮熟随意聊天时,锅物的香味在食材下產生不同的变化,像我这锅已经充满香菇的香气,我浅尝一口,鲜嫩的鸡肉使汤头多了一种鲜甜感,外加香菇的香气也融入汤中,幸亏我选的是原味高汤,这样更能衬托出食材的新鲜。
将肉类煮完后我把青菜以及冬粉放入锅内,因为这些比较快熟,所以不需要煮太多时间。
冬粉吸满了高汤,而这也使我的汤底剩下三分之一,所以我到前台拿取免费供应的高汤进行补充,这正是我选择原味高汤的原因,我不希望在加汤时会让锅底的味道变淡或是改变。
「各位这一年来辛苦了!今天就好好放松,只管吃好吃饱!另外预祝各位暑期愉快!」
「会长也暑期愉快!」
趁着大家都还在煮食材,我向成员们表达谢意,能有这么好的团队真的很幸运。
「边吹冷气边吃火锅最棒了!」
店内冷气温度调得很低,暖汤下肚,正好与寒意互相抵销,在所有东西都煮完后我将炉火转小,确保汤底不会冷却。
而在吃完餐点后我还加点了蛋糕以及一份圣代。
「哇!蛋糕,我也要加点!」
花茵在看到送上桌的蛋糕后连忙写了加点单,而我们对面两位已经丧失战力,他们分别点了猪肉和牛肉的主锅,这两种肉品的分量比较多,看他们撑着肚子摆出一副痛苦的样貌,我实在是不捨得再推荐甜品给他们。
「这雪糕好浓郁!仙草也好好吃!」
当我转过头时,花茵的桌上已经摆满了大量的甜食,看来她是把所有品项都点了一遍。
「学姐要吃吗?」
花茵拿着一份杏仁豆腐问着我。
「不了,刚刚那个圣代已经是我的极限,谢谢!」
「这家火锅店真棒,我们下次再一起来!」
「好啊!下次再一起来」
等到下一次希望学长也能跟我们一起来...。
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