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唐总说,县长的意思是给她换个岗位还是换个工种?
这个就由你掌握吧。县长说。
晚上快下班的时候,高总找我,说老唐比较信任你,你跟他说说看倪芳能不能当个领班,我是不好直接说的,他爸爸找我,说酒店是吃青春饭的,干不长,要给她换工作,是我把她留下来的,她技能不错嘛,人才流失了可惜。
我说,你还是叫王文说吧,他是部门一把手,轮不到我推荐的。
这次就是你了。高总说。
第二天上午唐总分别找部门负责人谈了话,我是在王文后被叫去的,一坐下,唐总问我在餐厅能不能适应,我说感觉蛮好,他说因工作需要,王文到人力资源部当经理,餐饮的担子就由你来挑,洪梅协助你,其他的主管领班人选我想听听你的看法。
陈霞自那天一出戏演完之后就没有到宾馆来露过脸,估计也不会在来了,人力资源部经理这岗位就空缺下来了。
我说还是就目前这样吧,对她们我还不是太了解。
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老高没跟你提倪芳的事?唐总问。
我感到十分惊讶,说你怎么知道的呢。
唐总并没有回答我,只是笑了笑,说你干你的,不要受其他人干扰,有什么事情往我身上推,不要紧的。
席云当了客房部的领班。
洪梅是个很出色的副手,她不仅长得十分漂亮,,而且技能好,管理方面也很在行,经营中的事基本不要我操心,她是个能量很大的女人,上至县长书记,下至普通市民,她都笑脸相迎,都能够得着,说上话,交通局局长看到她就喊丫头,告诉别人说这是他干女儿,她也就顺着喊干爸爸,乐得局长满脸阳光灿烂,每次来就找她,说先把我丫头喊来。各个机关企事业单位的头头,几乎没有不认识她的,客人有投诉,只要她出来打个招呼,基本就摆平了,还能叫客人笑起来,她有这个本事。
我刚刚上任没几天的一个晚上,包间服务员来叫我,说严书记发火了,说把经理叫来,我是知道严书记在2号包间吃饭的,他是县纪检书记,今天招待的是市纪检来人,我立即来到包间,倒了点酒,说今天服务不周到,请书记批评,严书记说,酒就不要你请了,你查一下,今天的京葱羊肉是谁炒的?我看了一眼粘在菜盘边上的菜肴编号,说是我们周厨炒的。有什么问题吗?严书记说,我一尝就知道不是厨师长炒的,不是那个味道嘛。我说这一开不算,重来一开。很快,又一开炒了出来了,我喊上洪梅一起去和严书记打招呼,严书记尝了一块,说刚才那个只能打60分,这次能打90分,玩的就是个味嘛,市里领导这么忙,难得有空到你这里吃顿饭,你不叫大厨上锅,几个小厨工应付应付,你这个经理也太官僚了,你们就把酒倒满了,请各位领导一杯,算是打招呼,我说,第一杯我自摸,算是陪礼,说完我独自喝了一杯,洪梅说,严书记,这样喝我吃不消,为了表示诚意,第一杯我干了,后面我随意,严书记说,你先把这杯干了。我和洪梅又斟满一杯,说这第二杯算是我们敬各位领导的,严书记这下乐了,好,一个一个敬,每人一杯,我来介绍。洪梅说,严书记你这人其他都好,就一处不好。严书记说,哪里,我倒要听听,洪梅说,你不会怜香惜玉,我一个女孩子怎么能和你们男同胞一样喝酒,条件不平等啊。严书记说,那你就一半吧。我一一敬完,有三两多酒下肚了,严书记很高兴,说小胡不错,很好,很好。
洪梅一共一杯也没有喝到。
只要领导高兴,就什么都好,我想起了唐总对我讲的一句话,酒店是侍候人的地方,是侍候有权人和有钱人地地方,这有权人和有钱人还不一样,在我们这种酒店,官宦来往比较多,有钱人是大不起来的,穷不跟富斗,富不跟官斗,这就叫识时务,当官的你只要把他逗高兴了,比什么人都好挣钱。
我跟洪梅说,敬酒是个苦差事,我都快吃不消了,她说,人家让你喝你就喝啦?还是你自己想喝。我说你就别挖苦我了,以后有事就请你出面。她说,我看你这样喝下去肯定是不行的,以后遇到这些情况就让我替你处理吧,保证一滴酒不喝。我说那太好了。
洪梅说,我也想请你一件事,我说什么事你说吧,她说你我是搭档了,就不瞒你了,你迟早也会知道就是朱县长与我之间的事,这个老色鬼人前人后的老缠着我,弄得我很难堪,他不自重,还又不好得罪他,上一次叫我到他房间去,是你帮了我一个忙,我还没谢你呢,以后有什么事还请你挡着,外面风言风语的,别人以为我跟他真有那么回事,其实我从没理过他,他这人我看到他那色迷迷的样子我就够了。
这个忙我怕是帮不了,我说,你最好别把我往是非里推,这里面的谁是谁非我不想掺和,上一次替你送包我当了一回冤大头,不会再有第二次了。
胡经理,我是把你当哥们看才跟你讲这么多的,洪梅说,我真和他好还跟你讲这话,你还不了解我,你别看我交往的人很多,但该我把握的东西坚决把握,你知道朱县长他为什么对我一直这样吗,就是因为我没理他。有些人眼皮薄,以为县长看上自己了,想做他情人,但人家得手之后没几次就喜新厌旧了,这样的人宾馆里又不是一个。她顿了一下,说或许你还不清楚,慢慢就会知道的。
星期五,朱县长下午从乡镇回来的比较早,来到宾馆说中午在乡镇一个“四钉”饭店吃了顿工作餐,晚上弄几个调适菜,洪梅问什么叫“四钉”饭店,朱县长说,就是进门地面钉鞋子,坐下板凳钉裤子,桌子钉袖子,筷子钉手丫子。洪梅笑了:不至于象你说的那样,把人家说的一塌糊涂,朱县长说,不瞒你说,人家镇长还挑了最好的了,说乡镇就这么个条件,我说你总得弄个把调适的,来个人也让人家坐得下来。哎,洪梅你不要笑,说个正经事,有个机关差驾驶员,要不要我帮忙把你男朋友弄到机关来开车,洪梅笑着说,县长这么忙还关心我们这些服务员的事情,真是太谢谢你了,他在哪开车,给谁开车,都不关我的事,就更用不着麻烦你县长了。
朱县长以前老是哟给洪梅介绍对象,洪梅曾经在朱县长面前撒谎,说自己有男朋友的,部队谈的,在外面开小车。
这丫头就是会说话,哎,你是二级服务师,已经很不错了,但还要更上一层楼,争取拿一级,你把外语学学好,我再给你疏通疏通,今年争取过关。
洪梅说,我这外语很好的,中国人听不懂,外国人也听不懂。说完自己也笑了,不过,还是要谢谢朱县长的关心,老把我们这些服务员的事情放在心上。
朱县长说,关心是应该的,我就怕你们这些丫头不上路子,不听话。
家长的话敢不听,县长的话谁敢不听,不想混了?洪梅说。
朱县长哈哈一笑,这丫头绝了。
今天事情又来了。出了包间洪梅对我说。
什么事情,我怎么没听出来,我说。
你等着吧,洪梅说。
朱县长晚饭吃到快结束的时候,浑身发寒,支撑不住了,我赶忙通知值班经理,大家把他扶到房间,又叫来医生,医生量了一下温度,又问了一些情况,说温度略微偏高,可能是受了点风寒,打个吊滴应该就没事了。
一切安排结束之后,随行的刘主任叫值班经理安排一个服务员照看一下县长,水滴完了叫一下医生,中途给倒点茶什么的,朱县长说不要,不麻烦大家,有事我打电话,刘主任说,我们就在对面房间打牌吧,把你安静一会儿,过半个小时我们来看你,朱县长说你们都出去吧,让我躺一会儿。
我刚刚回到餐厅办公室,洪梅找我,说有事先走了,手机我关了,有事明天再说吧,正说着,电话响了,是朱县长房间打来的,洪梅赶紧按住电话,小声对我说,找我就说我走了,我现在就走,他刚才给我发了短消息,让我到他房间去,我立即把手机关了,拜托了,我走了。
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