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一众老渔民都有点懵了。
他们并不是没有和皇上一起吃过饭,不过,那都是在渔船上,而且,每次也就那么一两个人陪着皇上一家子吃饭,这一次却是熙熙攘攘好几大桌。
说实话,他们真有点懵了。
以前私下里跟皇上一家子坐一桌吃饭,他们还没觉着怎么了,因为他们都习惯了。
这人一多他们就有点不自在了。
泰昌亲切的招呼大家都坐下之后,一队队宫女便开始上菜了。
这会儿他们是在亚马逊河流域,上的自然都是这边的河鲜。
亚马逊河里面的美味其实挺多的,大抵是因为这里离华夏太远,很少有华夏人过来,所以,这边的美食并不是很出名。
至少是没有人把这里的河鲜做出特别有名的美味来。
这会儿大明御厨来了自然就不一样了。
他们的厨艺可不是一般的高,而且这边的食材也不是一般的好,相信,用不了多久,这里就会传出很多名菜来。
要说亚马逊河里面最为珍惜的佳肴,当属孔雀鲈鱼。
孔雀鲈鱼又名帝王三间,乃是鲈鱼中的帝王,最为美味的那一种。
新鲜的孔雀鲈鱼切成片,再摆成孔雀开屏状,再浇上秘制的酱汁一蒸,那真是色香味俱全,堪称世间绝味。
还有这边独有的巨骨鱼,体型那是相当的大,味道那也是相当的好。
一般巨骨鱼长成之后都会超过三尺长,最少上百斤,取其中肉质最为肥美之处,切成块,红烧出来,那也是难得的美味。
另外还有一尺长的肉虾,晶莹剔透的紫虾等等。
总之,这边的鱼虾的种类很多,好吃的也很多。
后世这些东西之所以不出名,那应该是没有根据肉质选择最好的做法。
可能,这边的人不是烤就是煮吧。
这么搞,那就有点暴殄天物了,很多鱼虾其实煮出来并不怎么好吃,烤鱼虾那也得分品种,有的鱼虾烤出来也不好吃。
当然,这些食材到了大明的御厨手里又不一样了,因为他们能根据肉质选择最好的做法。
总之,御厨做出来的东西那都不是一般的美味,光是香气那都能让人垂涎欲滴。
泰昌貌似兴致很高,他还特意命人取出了带过来的贡酒与大家一起畅饮。
酒过三巡菜过五味,泰昌又招呼了一番,这才端着酒杯来到老渔民聚集的这两桌,举杯道:“大家都辛苦了,来,朕再敬大家一杯。”
哎呀,皇上太客气了。
一众老渔民连忙起身谢恩,随即举杯一口闷了。
泰昌又抬手命大家坐下来,又坐上了一桌没人敢坐的主位,这才如同闲聊般的亲切道:“你们都是老把式了,抓鳗鱼应该都有一手吧。”
如果没喝酒,自然没人敢在皇上面前吹牛。
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