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“大舅妈,这是肚包肉。”杨若晴说。
“啥玩意儿?肚包肉?肚子里面包着肉?啥肚子?啥肉?”大孙氏问。
杨若晴说:“羊肚子,包的羊肉。”
不过这羊肉不是那种五花羊肉,五花羊肉太腻歪了。
这是杨若晴用羊肉和萝卜,白菜,粉丝儿,红薯粉,这些东西调成的肉馅儿,然后包裹在一块块裁剪得体,大小差不多的羊肚子里面,最后绑紧口子,放到锅里煮,煮熟了捞出来,用匕首切成一块一块的,蘸着边上碟子里杨若晴准备好的香辣蒜蓉酱来吃。
那小味儿,得得儿的,甭提有多过瘾了。
“这是北方和西边那块的饮食吧!”杨华忠边吃边问。
杨若晴点头,“对的,我先前还留了两块羊肉,明日早饭做羊肉夹馍吃!”
左手啃羊排,右手在吃肚包肉的刘氏,听到杨若晴这番话,立马抬起头,用力吞下嘴里的东西,急吼吼说:“晴儿,明日早上多炕几只羊肉夹馍,我也过来吃两只!”
杨若晴笑:“好,明日早上你得能起得来,我家的早饭很早的。”
因为孩子们夜里睡的早,所以早上也起得早,吃早饭之前都要起来玩一会儿,然后才开始吃早饭。
现在天气冷了,他们依旧醒的很早,但杨若晴她们强行不给他们穿衣裳下地,就让他们在床上玩,或者在被窝里待着,一直等到早饭熟了,才给穿衣裳下地吃饭。
而刘氏,那可是最喜欢睡懒觉的呢,想要过来吃羊肉夹馍,可得起个大早才行。
刘氏用力点头,“放心,为了那一口吃食,哪怕让我半夜打着灯笼,都难不倒我!”
大孙氏说:“为了吃,抓上壁,恐怕说的就是她四婶你这样的。”
刘氏大言不惭:“民以食为天,我明人不说暗话,我做人就是图一口吃吃喝喝。”
“你们在座的都拍着心口窝窝说,是坐在这里喝着小酒吃着烤全羊舒服呢,还是糠咽菜赔稀粥舒服?”
“都没得对比好吧?所以说,咱做人要实在,要痛快,要勇于面对自己的内心!”
正当刘氏说得滔滔不绝之际,有个人直接把筷子往桌上一拍,拉长了脸当众训斥刘氏:“行了行了,吃东西咋都堵不上你的嘴?让别人耳根子不得清净!”
众人一看,是谭氏到了忍耐的极限了。
谭氏继续瞪着刘氏:“吃你的羊肉,别再让我听到你逼逼叨叨说得没完没了!”
“敢再废话,就甭吃了,滚蛋!”
刘氏敢怒不敢言,只能讪讪笑了笑,嘴里也不知咕哝了句啥,到底还是没跟谭氏辩驳,埋头大口吃肉去了。
谭氏也重新拿起了筷子,小口小口的吃着。
别以为老人家上了年纪牙口就不好了,那你就大错特错。
谭氏的牙口非常的好,满嘴的牙齿,就没有一颗松脱,大肉骨头都能啃得咔咔的。
只是谭氏非常注重养生,不会暴饮暴食,平时饮食也很清淡。
所以此刻吃起来,非常的斯文。
但今天的斯文,却又带着一丝犹豫。
她的眼睛不停的往杨若晴这边瞟,看到杨若晴在那里忙着用匕首切割羊肉,切割下来的羊肉分别放在桌上几张铺开的牛皮纸里包裹好,显然是要给谁谁谁给送过去的样子,刘氏越发的犹豫不决,欲言又止。
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