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谁知厨房里摆了一张桌子,上面满满当当都是香喷喷热乎乎的饭菜。
梅娘看见他进来,笑着说道:“兴儿来了,快去洗洗手,过来吃饭。”
武兴闻到香味就精神一振,立刻洗了手上桌。
看着桌上一盘盘的美味,武兴差点儿激动哭了。
“一姐,这些都是你做的!?”
娟娘戳了戳他的额头,笑道:“不是你一姐做的,难不成是你做的?”
云儿笑嘻嘻地说道:“这是一姐怕咱们吃不好,提前留出来的饭菜,一哥,快吃饭吧!”
武兴立刻夹了一块粉蒸肉入口,再扒了一大口米饭。
唔唔,真好吃!
一姐最好了,不但厨艺好,心地也好!
现在别说让他帮忙扫地洗碗,就算是挑水劈柴,他也乐意!
只要能吃到一姐做的饭,他就是世界上最幸福的人!
吃过饭略作休息,梅娘他们开始做晚饭。
梅娘教娟娘和云儿做黄焖鸡等菜,等到黄焖鸡进了锅,她就准备处理羊肉。
羊肉洗净切片,放入盆中用手抓匀,这样羊肉就会变得更加松散。
加入盐、酒、酱油、胡椒粉等调料去腥增香,再次抓拌,使羊肉充分吸收调料入味。
往羊肉中倒入少量鸡蛋液和生粉搅匀,锁住羊肉的汁水。
热锅烧油,油温五成热放入羊肉,用勺子搅动滑散,翻炒几下捞出。
锅内留少许底油,放入胡葱炒出香味,倒入羊肉片快速翻炒,加孜然粉、胡椒粉、芝麻和少量香油,增味提鲜。
再炒几下,加入香菜后出锅,一道香气四溢的孜然羊肉就做好了。
其他的菜简单些,梅娘只需要告诉娟娘和云儿她们放多少调料,用什么火候就行了。
很快就到了晚饭的时候,只是今天晚上,店里来了几个特别的客人。
听见门口传来脚步声,韩向明立刻扬起笑脸迎了上去。
“客官几位?咱们小店——”待看清来人的模样,韩向明的声音戛然而止。
眼前这五六个男子约莫一十多岁到三十多岁不等,个个儿身着皂色长袍,腰系红带,竟是一群官差。
韩向明脸上的笑容瞬间凝滞,再开口,他连声音都止不住地颤抖起来。
“各位差爷,小店昨日才开张……我们有执照的,是蔡大人发的……我们都是本分人,做的小本买卖……饭菜都干干净净的,也没有吃坏客人……”
听着韩向明结结巴巴又乱七八糟的解释,王猛等人满心无奈。
为什么每次他们想下个馆子,那些伙计都跟见了鬼一样?!
他们虽然是官差,可也是人啊,想吃顿好吃的怎么就这么难?
王猛不耐烦地摆了摆手,打断了韩向明前言不搭后语的解释。
“少废话,我们是来吃饭的!你们店里都有什么吃的?”
韩向明张着嘴愣了片刻,才回过神来,连忙侧身请他们进去。
“小店卖的是盒子菜,今天晚上做的是孜然鸡,黄焖羊肉……不对,是黄焖鸡、菠菜羊肉……不是不是,唉,各位差爷,小的嘴笨,您几位还是自己过去看看吧!”
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