手机浏览器扫描二维码访问
第147章 番柿牛腩（第5页）
梅娘笑了笑：“正是。”
对方这才移开目光，颇为不情愿地说道：“我叫银禾，三爷叫我来跟着你的。”
梅娘这才想起顾南箫昨日说过，今日会送个人过来保护她。
不过看这位银禾姑娘的架势，似乎并没把她放在眼里。
“银禾姑娘好，这里是厨房，不是你做事的地方，你还是先下来吧。”梅娘看着她那只大喇喇蹬在炉灶上的脚，说道，“若是被人看见姑娘这副模样，我这生意也就不必做了。”
说完也不待银禾说什么，她就转头说道：“邵兰，翠红，你俩过来把这个锅灶彻底洗一遍，免得让什么不干净的东西掉进菜里。”
银禾一怔，随即便脸一沉。
“你说谁不干净呢？”
梅娘看向她，目光渐渐冷了下来。
“你主子没教过你规矩吗？没跟你说叫你来是做什么的吗？若是不知道，就回去再问问你主子。”她顿了顿，说道，“若是你不情愿跟着我，我也不会勉强，姑娘请自便。”
说完，她便不再看银禾，直接叫了杂役进来扫地洗涮，又叫几个女学徒过来说话。
银禾被晾在一边，见果然有杂役过来扫地，邵兰和翠红也低着头上前用力擦拭灶台，越发气不打一处来。
她听说顾南箫叫她保护一个小厨娘，已经是满心不情愿，来了再看这里什么都没准备，梅娘连人都不在，甚至都没有跟人交待一声她要来，明摆着不把她当回事，就更加生气了。
一个厨娘罢了，就连靖国公府的管事妈妈们见了她也得尊称一声银禾姑娘呢，怎么这个南城的小厨娘就这么大的谱？
她可是被顾南箫指派来保护她的，她不敬着些自己，就不怕自己不管她吗？
梅娘却不管银禾怎么想，自顾自安排起厨房的事情来。
有她坐镇，女学徒们终于找到了主心骨，纷纷起身忙碌起来。
桃娘
端了一个木盆过来，说道：“师父，我们今天做酱牛肉，从冰窖拿了些牛肉出来，做的时候才发现里面混了一块这样的牛肉，这块肉可该怎么做啊？”
她记得酱牛肉要口感紧实的肉才好，这块牛肉上面筋膜和油花太多，一看就不适合做酱牛肉。
梅娘看了看盆里的肉，说道：这是牛腩，的确不适合做酱牛肉。?_[（”
她指着上面的油脂说道：“牛腩是来自牛的腹部和腰部的肉，跟其他部位的肉相比，牛腩肉质细腻，有一定的弹性，口感较为柔软，更适合做红烧和炖煮。”
其他学徒围上前来，仔细观察了一番。
不远处已经被扫把撵到一个凳子上的银禾听着梅娘不急不缓的声音，不由得撇了撇嘴。
什么牛腩牛肉的，吃个肉而已，还这么麻烦，真是事儿多！
那边梅娘看到牛腩，就想起一道名菜来，说道：“你们去拿番柿过来，我教你们做一道菜。”
钱招娣听了，连忙去冰窖拿番柿。
去年秋季囤菜的时候，梅娘特意买了许多番柿，放在冰窖里冻上。
这种冻过的番柿拿来炖肉汤，味道再好不过了。
把冻得硬邦邦的番柿拿出来，用滚水一浇，外皮就自动卷曲脱落下来。
牛腩切成寸许长的大块，放入清水中浸泡，去掉血水后清洗干净。
牛腩冷水入锅，锅中加葱姜料酒，水开后稍微煮一会儿，捞出用热水洗去肉块上的浮沫，沥干水分。
炒锅入油烧热，下入胡葱煸炒出香味。
倒入番柿翻炒均匀，加入少许盐，这样可以码底味，还可令番柿快速出汁起沙。
炒至番茄软烂，关火备用。
另起一锅，下冰糖炒出糖色，倒入牛腩翻炒上色，上色均匀后，倒入桂皮、八角、香叶等调料，炒出香气。
锅中加入酱油料酒，炒一会儿后倒入开水，再倒入番柿胡葱炒出来的汤汁，大火煮开转小火，盖上锅盖，慢炖大半个时辰。
这样一来，一锅浓香扑鼻的番柿牛腩就做好了。！
我在乡下有栋楼 暗恋学长是替身文渣攻 最强警察系统 我只是抢个机缘，怎么成天命之子 我给暴君续命 和幸村君的恋爱日常 热搜女王育儿手记 被大佬盯上以后[快穿] 黑暗凝视[刑侦] 万人迷想遮盖美貌[穿书] 我在停尸房工作的日子 从小厨娘到大司农 白月光回来后夺了朕的位 有限宠爱 天道说不娶老婆不让飞升 我走后，为什么又哭着求我回来？ 被末世耽误的美食大佬 出逃被抓，危险帝少黑化了 民国小县长 幼年恶魔生存指南[综英美]
凤舞漓落
关于凤舞漓落一只落难的凤凰，一个被皇家抛弃的尊贵公主，一天她得了一把剑，一把充满邪气的剑，它认她为主。这把剑牵引着她去揭开一个个谜团，灵山鲛人故乡天启鬼市大荒...
快穿生子：貌美女配多子多福
云鸢是星际人，收联邦基因组委托穿越位面，靠生孩子收集人类初始基因。①下堂臣妻与不能人道皇帝（男洁女不洁）√②与重生女主换夫后我一胎三宝（双洁）③伪江湖篇，五个孩子五个爹（男洁）④男友失忆另有所爱，我也失忆√（男洁）⑤和亲假公主千娇百媚，完爆玛丽苏穿越女主√⑥七零后娘要改嫁（双洁）⑦与女主容貌相似的平民女子√⑧...
我在大虞斩妖长生
如果氪金不能改变命运，那便氪命吧。当然，我不能氪自己的命，我得氪你的。叶楚一介凡人，穿越在这妖武乱世，短短数十年余生，身边却又危机四伏。好在可以通过斩杀妖邪，获取敌方寿命。又可将寿命注入神通，推演不二大道。从千头椿到千手佛身法相。从斩马刀法到摄天屠龙诀！关关难过关关过，刀刀斩妖摄敌心。大道虽长，吾命亦长。古书有记，天为罗网，地为棋盘，芸芸众生，皆是仙穹之上诸天神佛消遣时的棋子罢了。叶楚合上书卷，举头望天。消遣老子你给钱了吗？择日增寿九万九，执刀踏天斩佛首！...
![用沙雕感化反派[快穿]](/img/2/2322.jpg)
用沙雕感化反派[快穿]
云识是一只飘荡了两千多年的鬼，为了重塑本体，她与鬼差达成协议，去到三千小世界中感化各种即将黑化或已经黑化的反派。叮，吾乃沙雕系统250，录有史上最全沙雕语录，宿主对着反派每说一句就能加一分，感化反派沙雕必不可少哦。云识于是，第一个世界，成为魔界合欢宗的新任宗主，按照剧情她误将重伤的修仙界战神抓到自己的榻上。让她成为自己大功已成的第一个试验品。滋味，出奇的好。她捏着反派绯红的脸，对上她愤怒如烈火一般的眸子对，就是这样，记住我的脸，你是我第一个女人，也不会是最后一个。但她一时忘了，她是只海马精，一个没控制住播了种在反派肚子里。一个月后，她巧妙地靠死遁进了凌器宗，还成为了她的徒弟。一年后，小海马们一个接着一个入水，反派疼地咬住了她的肩，满眼通红褚绾，我要杀了你！云识将她搂在怀里，抚着她的背发抖师尊，她早被你杀了。可后来，手脚动弹不得，她眼前漆黑一片，耳边传来阴翳至极的声音你这张脸我可是记得清楚得很呢，小徒弟。云识刚想破罐子破摔，一个滚烫的吻忽然落了下来。？？？魔蝎小说...
文宣至圣，无敌太子诗词镇国
关于文宣至圣，无敌太子诗词镇国夏巽魂穿文心大陆，成了武道不通的废物太子凭借华夏国学经典，重塑大陆文人才气。文心一言，才气化物诗词文章，口诛笔伐。一身文胆征战万族，以才气为锋，唐诗为锷，宋词为脊，乐府为镡，汉赋为夹包诸子百家典籍，铸铮铮傲气长剑大争之世，为人族万世的气运他以身入道，开启了文道复兴的盛世...
穿越王储：打造最强帝国，鹰酱急哭了
王储神豪科技文化权利争斗。穿越来到蓝星太平洋的一贫瘠海岛上当王储。接手后发现，整个国家已经是达到千疮百孔的地步。为了不让自己的王国太早覆灭，景逸尘只能是努力搞经济，增加百姓的收入。凭借着自己狠辣的决策以及系统的帮助，他很快便让自己国家经济提升。旅游经济的快速发展，使得王国成为天府之国。科技的快速崛起，让王国拥有顶尖的科研水平。军功的高速发达，更是让王国在太平洋上，拥有绝对的话语权。咳咳，我加入联大，谁赞成，谁反对？五常，我看，要不变六常吧！...