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她要借着罐头业务,烧起新官上任的三把火,来个开门红。
这话才说了没几天,叶厂长就回家躺平了。
吴玉琢叼着一块萨其马,扑到妈妈身上说:“妈妈,你就留在食品厂吧!食品厂多好啊!”
“方便你吃点心是吧?”叶满枝从她嘴里掰下半块萨其马,然后与吴大博士一人一口分着吃了。
她也挺爱吃糕点的,不能都便宜了小崽。
叶满枝搂着闺女在床上躺了一会儿,又探头去看吴大博士手里捧着的《青年近卫军》。
“你现在居然能读俄文原版小说了?当初跟苏联好的时候,你不看苏联小说,如今苏联专家都撤走了,反倒读起来了。你最近工作不忙啦?”
她调动工作这段时间,吴大博士也挺忙的。
连续加班好几天,晚上都是隔壁的振芳嫂子帮他们接的孩子。
吴大博士前天还说可能去上海出差呢。
“随便消遣一下。”吴峥嵘又被闺女往嘴里怼了一片蛋黄片,先含糊地警告她不要在床上吃东西,又接着之前的话说,“工作也得张弛有度,这个项目年底之前做完就行,不急在一时。”
叶满枝笑眯眯地说:“这本《青年近卫军》我中学时候就看过了,要不要我给你讲讲故事的结局?我还有印象呢!”
吴峥嵘没做声,等到闺女再往他嘴里塞不明食物时,他抬手挡了一下,而后吴玉琢手中的江米条硬生生被调转方向,塞进了亲妈的嘴里。
“……”
叶厂长叼着江米条想,她也应该给自己的工作定个期限,在什么时间之前完成就行。
要是按照牛厂长的计划来,她得忙成陀螺。
叶满枝被悠闲的吴大博士感染,莫名放松了心情。
再去厂里上班的时候,她先找专业人士了解了罐头的生产情况。
“余工,厂里把罐头车间包干给我了,但我现在真是焦头烂额没个头绪。我前天去车间那边看了看,四间厂房并不是完全烧毁了,有些设备看着还挺好的。咱们不能用这些设备开工吗?”
余幽芳四十多岁,是食品厂的总工艺师。
厂里的好几种糕点和罐头都是她牵头改良工艺的,在食品厂的地位十分超然。
余幽芳遗憾叹道:“留下的那些设备,凑不出一个完整的生产流程。咱们厂的罐头,是从罐头包装开始生产的,有滚筒焊锡机生产空罐,没有注胶机生产罐盖。有烘干箱,没有封罐机。”
“这些先进设备是去年上马的,那在去年之前,咱们是怎么生产罐头的?能不能用以前的老办法?”叶满枝问。
“以前的旧设备已经调剂给其他工厂了。”余幽芳说,“更早之前的土办法倒是能用,但技术水平低,尤其杀菌灭菌和罐头密封效果不好,胖听率居高不下,过不了质检那一关。”
叶满枝点点头。
罐头密封性太差,造成二次污染,会让罐子膨胀,提高胖听率。
余幽芳停顿片刻又说:“目前厂里只有一套完整的清蒸猪肉罐头生产线可以用,设备堆在仓库里,这次幸免于难。但是那套生产线是专门为苏联生产出口罐头的,当初还有苏联专家来厂里指导咱们生产。不过,最近两年已经没有对苏联的出口任务了。国内老百姓不习惯清蒸猪肉罐头的口味,猪肉又相当紧缺,所以,这条生产线只能彻底停车。”
叶满枝问:“反正罐子都是一样的,咱调一调别的口味,生产红烧肉或是水产罐头可行吗?”
“改动比较大,肯定需要一些时间。”余幽芳权衡一阵说,“咱们今年的生产任务里没有肉类罐头,要想使用那条生产线,必须拿到生产任务,否则上级不会给咱们划拨生猪原料的。”
叶满枝还想再问问其他问题时,办公室的门被人敲响,秘书周如意推门走了进来。
“如意,怎么了?”
周如意是她从罐头车间调来的秘书,24岁的中专生,个子不高,但很有精气神。
丁主任喊她过来的时候,她还在罐头车间清理废墟,脸蛋被最近的大太阳晒得有点黑。
周如意的父母哥嫂都是厂里的职工,周妈妈是在食堂负责打饭的。
自打闺女给厂长当了秘书,她给叶满枝打菜时,那打菜勺子都是冒尖的。
周如意瞅了余幽芳一眼,然后在叶满枝的示意下,大方道:“何副厂长的家属来了,还带着罐头车间的安全员刘汉民。他们正在陈副厂长的办公室吵架呢!”
叶满枝意外地“啊”了一声,“怎么跑到陈厂长那里去了?”
再说,厂门口的门卫把守严格,已经被开除的刘汉民好像进不来厂区吧?
周如意答不上来,只能摇摇头。
余幽芳替她解惑:“2.27那天本应该是陈谦值班,但何大力跟他换了班。所以,老何家属一直觉得是因为跟陈谦换班,才导致老何牺牲的。现在那两个安全员一直给老何泼脏水,到处说老何的坏话,人家家属当然要找陈谦出面负责了。”
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