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7无米炒饭(第1页)

陈璟辰对那个“无米炒饭”没什么太大的期待,他只管守住了宰相府大门,确保乐鐢在他吃饱前不能走就是了。

陈璟辰到底是个贵公子,陈夫人不愿他在厨房多待,领了他去院子里玩。

李厨娘虽心有不愿,但也配合着找出了六公子专用的炒锅,她不信这道几乎都是蔬菜和蛋的什么炒饭能味进六公子的嘴里。

乐鐢取过一把快刀,顺着西蓝花花朵头部开始切,只见那西蓝花碎便如同小砂砾一般窸窸窣窣的掉了下来。

李厨娘到底是个经验丰富的大厨,只反应了一瞬,便知道乐鐢这是要以西蓝花作“米”,不过就是些小把戏,想到这里,她又觉得那道豆腐肯定仅仅是闻着相对香些,大家只不过是因着形状新奇,而心里作怪、觉得好吃罢了。

但李厨娘没想到的是,乐鐢切好后没有直接炒,也没有用水煮,而是连同玉米、青豆和胡萝卜碎在滴了油、撒了一些盐的开水里浸泡了两分钟,随后又赶紧捞出过凉水。

随后乐鐢打碎蛋液,将过了凉水的西蓝花放进去搅拌均匀,放在一旁。

旁边的小丫头在宰相府的厨房打下手好多年了,从未见过这种做法,很是好奇。

“姑娘,这些蔬菜为何不煮,而是开水中泡一泡呢?”

乐鐢答,“这些蔬菜切得细碎,煮的话易软烂,小孩子不爱吃,但是给老人做的话,可以用水煮。”

李厨娘见她做饭到这一步,撇了撇嘴,这一步步,虽有些新奇的地方,但也不过如此。

那丫鬟又问,“这水里放油和盐是作何?”

李厨娘也好奇这个,忍不住支起耳朵来听。

“这样蔬菜会更绿些,也易入味。”

李厨娘恍然大悟,下意识点了点头,等自己意识到之后,又欲盖弥彰的摇了摇头,心道:雕虫小技而已。

乐鐢起锅烧油,先放入大块的葱花爆香,又将焦了的葱花取出,这才将虾头单扔进去大火翻炒,虾油一出,那香味立马就翻腾着出来了;乐鐢又将榨干了虾油的虾头取出,将腌好、切小的虾粒放进去翻炒。

小丫鬟激动的拍手,“好香好香!”

李厨娘冷冷的看了过去,“你是吃到了还是怎的?”

小丫鬟被香的忘乎所以,忘记身旁还有李厨娘了,这会儿自知失言,赶紧住了口。

虾肉要嫩嫩的才好吃,稍一爆香,乐鐢便盛了出来,又将玉米、青豆、胡萝卜粒放进去翻炒,随后将颗颗粒粒均匀的裹满蛋液的西蓝花碎倒进去。

李厨娘心中懊恼,这实在也太香了,这才炒的,不过就差了几个步骤而已,怎么香味就差这么多?

小丫鬟看了看李厨娘的脸色,这会也只敢偷偷的咽口水,她可不会傻到这个时候再多嘴。

李厨娘注意到了小丫鬟的视线,又恼又羞,她家世代习厨,她虽不是什么天分极佳的,但也有着中上资质、是自小接受熏陶的,又在宫里浸润了这么多年,怎会跟一个摆摊的小儿比都差这么多呢?!

无米炒饭刚要好,陈璟辰便闻着香味跑到厨房来了,陈夫人气喘吁吁的跟在后面。

陈璟辰扒着乐鐢的衣服,吵嚷着要先尝一口。

饭香不怕宅院大!

谁知从不入厨房的陈亭竟也循着味道来到了厨房,他向来严肃,见状呵斥,“世家公子,在厨房吵吵嚷嚷,成何体统!”

陈璟辰吓了一跳,站直身子面对陈亭,“父亲。”

陈亭默了两秒,“做饭吃饭各有地方,去吃饭的地方吃。”

陈璟辰一听这话,向那小丫鬟急促的说了两声“快点快点”,说罢便又像脱了缰的小野马一般往吃饭的桌上跑。

闰月赶紧跟上,而且不知道是不是他的错觉,好像宰相夫妇的步伐也紧促了些,不似往日里那般稳健悠闲。

小丫鬟端了无米炒饭,另一个小丫鬟又拿了三个碗,急匆匆走了。

动心  快穿:攻略星际少将  我死后全师门都疯了  凤栖梧桐:我的暴君有点萌  全家穿书成大佬后我爆红了  最长的墓志铭  是你攻略不下的女主  我在男寝兼职宿管的日子  发布抖音仙界版,圣地老祖破防了  特别合作科2  她太甜  我在七零供销社上班  千手瑛二的黑色星期五  [综英美]奇迹幼崽环游宇宙  致命娇妻之涅盘重生  首领宰大型骗婚现场  我靠卖盒饭闻名全球[美食]  雪霁聆春  世家家主穿成病弱女配  我在梁山跑腿的日子  

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